為了盡快回家接乖囡囡,於是決定到沙田 - 叉燒大王晚餐。
點了三個小菜,外加每人一碗瀨粉,份量十足,相當飽肚。
叉燒 - 例牌


叉燒賣相不俗,色澤均勻。
叉燒雖然看似比較瘦,不過食落去一點都不乾柴,反而相當軟腍。
而且,外皮燒得有點脆脆加香口,令人有一食再食的衝動~~
蜜汁亦令人相當有記憶點,甜度適中,為叉燒加了不少分數。
水煮牛肉


呢款水煮牛肉香氣十足,牛肉好嫩滑。
味道比較香辣, 而底下的粉絲索盡辣汁。
而且當中有芽菜,增加口感,Yummy Yummy~~
避風塘蝦膠釀蓮藕餅



朋友喜歡避風塘系列,於是建議點避風塘蝦膠釀蓮藕餅,真的非常不錯。
蝦膠釀蓮藕工序,一點都不簡單,相當費時考功夫。
即叫即炸,外皮香脆有聲。
沒想到辣勁十足,每吃一口,口腔就被麻辣蔓延,好過癮!!
湯瀨

老實說,香港好多餐廳都沒有瀨粉~~
難得此家有,點都要試試~~
瀨粉比想像中幼身,比較吸湯,湯底味道清甜 ^_^

