野郎Steak (已結業)

有見牛舌關注組大力推薦野郎的鐵板牛舌，是日到沙田新分店一試，估計因為抽風系統需要，店舖位處於角落，有心拜訪要留意啊。煙燻鐵板系列可配黑椒汁/番茄汁/洋蔥汁+$30轉套餐套餐包括沙律+湯+白飯/薯條/意粉+汽水沙律是椰菜絲配芝麻醬，相當清新餐湯是羅宋湯，湯料十足原條牛舌芯 $148牛舌芯的質感非常嫩滑，不愧為招牌菜式鐵板到尾聲依舊夠熱，做到外焦內軟的效果！可惜牛舌沒有鹽味有點失色，黑椒汁襯配下挽回分數。紐西蘭羊架$128（3支骨）羊架出乎預期，廚房煎約大概3-4成，故肉質剛剛好夠幼嫩，而且完全沒有羊臊味。網上發現北角野郎設有鹽、七味粉等調味粉架供客人使用，希望沙田分店亦會仿效，如有提供檸檬汁相信味道會再昇華。