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2011-05-10
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睇完戲,時候都不早,唔想食得太飽,免得晚上睡唔著。地膽建議去整碗雲吞麵,我贊成!這間好旺角跟西洋菜街的好旺角是否有關係? 我沒有考究。朋友要碗雲吞麵,我則來一碗鮮豬潤麵。當然,我不會咁安分守己只嚐自已的那碗,也偷了人家一粒雲吞。說一說人家的雲吞麵,是麵在上雲吞墊底的做法,雲吞都是細細粒的。皮不厚,也滑。但咬開,蝦肉份量勁多,跟豬肉比例超過九成,我認為有點兒失衡。朋友甚至吃到有蝦殼的,令他十分失望。我的豬潤麵,個別一兩件是有筋,而且有欠甘香,雖然不韌,但跟預期中有些少出入。麵條還好,至少沒有鹼水味。又是朋友埋單,最近成日食野都唔使俾錢,正!
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