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2019-06-09
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阿媽早上本來約了阿姨，早上在將軍澳坑口「寶寧路」診所裡面進行檢查，阿媽在檢查前，於坑口飲茶食午飯。可惜後來才發現，以前她在坑口指定的中式酒樓，位於「東港城」的「潮人飯堂」已經結業關門很久。所以我們三人最後唯有，在「東港城」另一間位於二樓，日資超級市場「一田超市」旁邊的中式茶樓「壹匯中菜廳」裡面食個簡單的午飯，怎料食到一半我就感覺到「壹匯中菜廳」有少許伏味。我之所以在「壹匯中菜廳」中伏，原因主要有兩點，第一，「壹匯中菜廳」全場環境被大量播映新聞臺的電視機圍堵着，令我在整個午餐過程避無可避，只能望向中間的石屎柱，什麽也不望就算。第二，就是原來「壹匯中菜廳」的點餐紙，幾乎完全沒有雞飯可以食，結果我在點餐紙裡面最低要求的燒味飯也完全找不到，我隔着手機看其他食評才看見有「燒味飯」。後來阿媽跟「壹匯中菜廳」侍應懇求，把「粟米肉粒飯」裡面的豬肉改為雞粒，我才能「倖免於難」。雖然「壹匯中菜廳」的侍應都算能夠從善如流，為我臨時改點了一碟，收據裡面寫上名義叫做「廚部手寫單」的粟米「雞粒」飯，但是粟米「雞粒」飯最後的大小和份量，也是偏向細小和偏小。不過，粟米獻汁的實際份量也算很多，而且粟米獻汁的味道也算很甜
所以我們三人最後唯有，在「東港城」另一間位於二樓，日資超級市場「一田超市」旁邊的中式茶樓「壹匯中菜廳」裡面食個簡單的午飯，怎料食到一半我就感覺到「壹匯中菜廳」有少許伏味。
我之所以在「壹匯中菜廳」中伏，原因主要有兩點，第一，「壹匯中菜廳」全場環境被大量播映新聞臺的電視機圍堵着，令我在整個午餐過程避無可避，只能望向中間的石屎柱，什麽也不望就算。
第二，就是原來「壹匯中菜廳」的點餐紙，幾乎完全沒有雞飯可以食，結果我在點餐紙裡面最低要求的燒味飯也完全找不到，我隔着手機看其他食評才看見有「燒味飯」。後來阿媽跟「壹匯中菜廳」侍應懇求，把「粟米肉粒飯」裡面的豬肉改為雞粒，我才能「倖免於難」。
雖然「壹匯中菜廳」的侍應都算能夠從善如流，為我臨時改點了一碟，收據裡面寫上名義叫做「廚部手寫單」的粟米「雞粒」飯，但是粟米「雞粒」飯最後的大小和份量，也是偏向細小和偏小。
不過，粟米獻汁的實際份量也算很多，而且粟米獻汁的味道也算很甜，至少我還可以選擇以甜味粟米獻汁，再加上雞粒和白飯當午飯食下去。
反而細佬叫的「豉椒牛肉炒麵」，反而可以即時點到，而且「豉椒牛肉炒麵」裡面的牛肉口感造得不會太韌，若然粟米「雞粒」飯加上「豉椒牛肉炒麵」可以算一餐正餐，我勉強還算飽肚。
結果我在「豉椒牛肉炒麵」裡面夾了幾塊牛肉，連同雞粒份量偏小的粟米「雞粒」飯，即使粟米獻汁味道偏濃，不會過鹹過辣，但是也彌補不了我肚子空虛的感覺。
可惜我個人對午餐要求偏高，對於一餐沒有正宗雞飯的「壹匯中菜廳」中茶午餐，我個人是感到有點失望。至於「壹匯中菜廳」其他點心的味道，亦只是一般程度而已。
阿媽最後結賬，看了收據後才發現，我們三人足足食了平均一百四十六元價錢，「壹匯中菜匯」這餐「無雞餐」價錢實在很昂貴，也食得完全不飽，阿媽覆診之後，我要回西貢食雞飯補數。
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