素之樂創意蔬食料理

营业中

休息中

跟隊友一行七人到北角找素，「素之樂創意蔬食料理」出品正路樸實無華，沒有太多花巧反而更令我們接受，私房菜晚餐每位$298，經openrice預訂享有九折優惠，價錢亦算公度。是是日晚餐首先來一個燉湯，鹿茸菇味道突出。精選拼盤中的紫薯沙律顏色吸睛，但現實是蓮藕片的柚子味道最令人回味。牛油果壽司吃的是芥辣味道，白玉藏珍就是節瓜莆上加了一大粒杞子皇。青木瓜沙律像真度很高，小菜上檯時我都差點忘了這個是素食，素蝦是有點彈牙的口感，沙律是酸酸甜甜的，很適合夏天的胃口。京都燒茄其實就是一些芝士醬汁燒茄子，茄子完全沒有吸收到醬汁的味道，賣相也略為失色。金枝玉葉的賣相就比較吸引，白灼過的波菜澆上南瓜汁，這比較像是西式的烹調方法，南瓜汁也是受大眾歡迎的口味。XO醬香煎菇扒的扒很大，一看就知道是模擬牛扒的素食，我很喜歡。紅麴燉飯就有點DRY了，我只是試味般呎吃了一口。飯後附上SOD酵素，酸得我邊喝邊打顫。最後還有甜品豆乳奶凍，我超喜歡那清香豆腐味道，如沒有上層酸酸的草莓醬會更合我的口味。