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2018-12-26 1038 浏览
今天乘車到荃灣初嘗荃新天地的翠園。到此飲茶的顧客頗多,幸好我已在 The GULU 拿了電子票,到達後不消一會兒便可入座。入座後便發覺這翠園地方不大,枱貼枱,感覺擠迫,亦沒有推點心車,頗為失望!開茶後,一碟前菜便送上來了。這碟鹹菜、雲耳和花生,味道尚可,算是醒胃前菜。看過點心紙後便點了六個點心。煎腐皮卷皮脆,內裏的蝦亦爽,沾醋來吃更為美味。奶皇包不是流沙,但皮也算做得好。鑊仔煎三寶的油不少,內裏有鲮魚肉釀青、紅椒, 吃起頗辣;釀豆腐尚可;最好吃的還是蝦膠釀矮瓜,蝦膠爽、矮瓜軟淋。XO醬炒腸粉亦多油,腸粉的色甚濃但沒有什麼味,一定要和XO醬一起吃。百花釀魚肚的魚肚淋,獻汁不多但清。帶子菜苗餃的皮是青色的,爽口,亦有一兩條菜苗,帶子份量不多。味道尚算滿意。
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今天乘車到荃灣初嘗荃新天地的翠園。到此飲茶的顧客頗多,幸好我已在 The GULU 拿了電子票,到達後不消一會兒便可入座。
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入座後便發覺這翠園地方不大,枱貼枱,感覺擠迫,亦沒有推點心車,頗為失望!
開茶後,一碟前菜便送上來了。這碟鹹菜、雲耳和花生,味道尚可,算是醒胃前菜。
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看過點心紙後便點了六個點心。
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煎腐皮卷皮脆,內裏的蝦亦爽,沾醋來吃更為美味。
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奶皇包不是流沙,但皮也算做得好。
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鑊仔煎三寶的油不少,內裏有鲮魚肉釀青、紅椒, 吃起頗辣;釀豆腐尚可;最好吃的還是蝦膠釀矮瓜,蝦膠爽、矮瓜軟淋。
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XO醬炒腸粉亦多油,腸粉的色甚濃但沒有什麼味,一定要和XO醬一起吃。
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百花釀魚肚的魚肚淋,獻汁不多但清。
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帶子菜苗餃的皮是青色的,爽口,亦有一兩條菜苗,帶子份量不多。味道尚算滿意。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2018-12-25
等候时间
5 分钟 (堂食)
人均消费
$140 (午餐)