祖凡尼意大利餐廳 (已結業)

今天天氣很好, 去辦大事前先要食大餐, 心中已決定了西餐, 咁到底去邊間好呢? 就去最近的祖凡尼啦. 上次十一點半到未開門, 今次開左啦, 入到去入面唔係好多人, 可能係時間尚早的關係?看了餐牌後點了後點了一個黑椒牛柳飯配周打魚湯及龍脷柳意粉配牛尾湯, 先來是餐包, 微熱皮脆, 好像豬仔包, 不錯, 因而對後來的湯及主菜有了期望. 可惜再到餐湯時就感到失望, 牛尾湯味濃得好像落了很多調味料, 不是我怀茶, 周打魚湯比較"杰"身, 喝下去覺得煮得不夠火候, 像煮了不久, 材料都未能發揮出本身的味道. 到主菜, 意粉咬勁可以, 可惜醬汁味道麻麻, 龍脷柳皮脆, 但肉質太腍, 而且肉滲出水, 可能是炸之前不夠乾身. 另外牛柳的味道可以, 可惜黑椒汁辣而不香, 汁的表面不是糊狀, 而是蓉狀, 是其特別之處. 餐飲, 熱咖啡朋友說難飲, 我沒有試, 凍檸茶叫了少甜, 但還是覺甜, 是他忘了還是這餐廳的飲品偏甜?另外要提的是餐廳的服務, 侍者好像是做開街坊生意, 比較隨便, 不是殷勤的那種, 可能他們都是"老"員工, 可能是配合餐廳的古舊環境吧.還有是我覺得員工不太注重衞生, 隔離枱的客人食走了