台灣太陽與海珍珠紅茶坊 (已結業)

每次我想食鹽酥雞，已想不起有其他選擇。此地段是太太兒時浦點，附近一帶食店都已有她的腳毛，不時會帶我來與毛聚舊。今天沒有太陽，這裡亦不會看到海，但此店有台灣小店的簡單美。他們的招牌貨是各款鹽酥食物，作為下午茶或加個飯當正餐都可以，今天心血來潮，食個late lunch。一般周末都午市都爆滿，今日閒日三時半，都幾近客滿。我一個人找個位置不難。作為正餐，我通常都會點招牌鹽酥雞肉燥飯，因為有我最喜歡的鹽酥雞及豆角。肉燥飯飯量不少，滿滿一碗，肉燥堆成小山，上面再放芝麻紫菜肉鬆。用紫菜肉鬆伴肉燥味道也不錯，充滿台灣風味，但不是我最愛的，肉燥我反而偏好港式那種剁碎肉餅做法，因為有爆香冬菇的惹味。鹽酥雞豆角另上，兩款都炸得香口惹味，水份沒有流失，特別是雞塊，肉質保持嫩滑，是大受歡迎的原因。不過今天有點失準，椒鹽不夠，過份健康。本來我點的是焦糖奶茶珍珠，店員遺漏了兩隻字，最後沒有放珍珠，只怪自己未食飯中氣不足吧～