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2011-07-13
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出國留學，預備的工作總是永遠也做不完。今天要到尖沙咀那邊辦一些文件，所以便到了1882來個簡單的午餐，午餐後還有一列表的事情要完成呢！我們一時多到達，店內竟然一位人客也沒有，順理成章地包場吃午餐。點單之後才一時半，可是卻從來也沒有想過這頓午餐要吃那麼久。先來的是媽媽的凍朱古力($39)，表面的忌廉送到時已溶了一半，朱古力碎也快浸到朱古力去了。先伴均朱古力和忌廉，朱古力冰感十足，而且飲品沒有再另外加冰，放在一旁再喝也不會變淡。朱古力味在喝畢第一口後慢慢地浸透出來，而且喝起來不會像一般的死甜，不過跟Kindergarten的出品比較還是較差。飲品送上後不久，食物也隨著送到了。意式巴拿馬火腿配燒雞胸三文治($53)的麵包烘至脆身，內則部份則較為鬆軟。雞胸較薄身，吃起來沒什肉味，只有濃濃的黑椒味。至於巴拿馬火腿，它的厚度在旁邊看是很難發現，味道也跟普通的火腿沒兩樣，一些鹹香也沒有。野菌燴貓耳朵粉($98)配上一小件有薄薄蒜蓉層的香脆麵包，野菌是選用日本的大蘑菇，吃起來相當新鮮而且入味。不過貓耳朵粉煮得不夠腍，而且很多貓耳朵粉也黏在一起，吃起來感覺相當糊口。放在粉面的芝士薄片，沒有為味道加分，反
出國留學，預備的工作總是永遠也做不完。今天要到尖沙咀那邊辦一些文件，所以便到了1882來個簡單的午餐，午餐後還有一列表的事情要完成呢！我們一時多到達，店內竟然一位人客也沒有，順理成章地包場吃午餐。點單之後才一時半，可是卻從來也沒有想過這頓午餐要吃那麼久。
先來的是媽媽的凍朱古力($39)，表面的忌廉送到時已溶了一半，朱古力碎也快浸到朱古力去了。先伴均朱古力和忌廉，朱古力冰感十足，而且飲品沒有再另外加冰，放在一旁再喝也不會變淡。朱古力味在喝畢第一口後慢慢地浸透出來，而且喝起來不會像一般的死甜，不過跟Kindergarten的出品比較還是較差。
飲品送上後不久，食物也隨著送到了。意式巴拿馬火腿配燒雞胸三文治($53)的麵包烘至脆身，內則部份則較為鬆軟。雞胸較薄身，吃起來沒什肉味，只有濃濃的黑椒味。至於巴拿馬火腿，它的厚度在旁邊看是很難發現，味道也跟普通的火腿沒兩樣，一些鹹香也沒有。
野菌燴貓耳朵粉($98)配上一小件有薄薄蒜蓉層的香脆麵包，野菌是選用日本的大蘑菇，吃起來相當新鮮而且入味。不過貓耳朵粉煮得不夠腍，而且很多貓耳朵粉也黏在一起，吃起來感覺相當糊口。放在粉面的芝士薄片，沒有為味道加分，反而覺得有點格格不入，主要是因為貓耳朵粉本身已不算熱，兩者根本不能融合起來。
最後的甜品是店中的名物之一 Tiramisu ($45)，表面灑上店名1882，可惜手工不夠精細，送上時其中一個「8」字已弄花了。不過單靠賣相絕對不能判斷食物，還是先狠狠地穿插那層可可粉試一口吧！芝士層相當厚身，雖然質感幼滑而且芝士味相當香濃，可是忌廉芝士畢竟是一樣較飽膩的食物，還是適量較佳。Lady fingers 的咖啡味濃郁，而且吃起來亦相當濕潤。一口接一口，不用太多時間便能獨自完成了。可是，只有媽媽的飲品送到，那我的咖啡呢？起初點食物的時候店員表示二十分鐘後咖啡便能正常供應，但我們由完成甜品的那一刻等了接近45分鐘，咖啡仍遲遲未能送到。最後，我們便放棄了咖啡，開始這天一連串的工作。
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