影片
更多
2014-11-25
5791 浏览
在百老匯買平板電腦後取得兩張六折自助餐優惠劵，於是一家來這兒吃個平價自助晚餐~來之前早已看過有關食評，本以不抱大期望，來到後比想像中更差 冷盤海鮮有長腳蟹、翡翠螺、青口、蟶子、蝦，石蟹等，以價錢來算，款式數目可接受，但質素偏低，全部不是不夠新鮮，就是肉質瘦削或煮得過熟等問題，完全沒有海鮮應有的鮮味 沒有試吃壽司，但吃了幾件刺身，忘了拍照，印像中有三款，因不新鮮不好吃，不記得是什麼了，只記得有三文魚(一般自助餐必備)，但同樣沒有鮮味 沙律菜款式不多，但總算新鮮 ；還有其他前菜，如凍肉片、三文魚卷等，但沒有一款能刺激食慾，所以大多都沒有吃了...湯方面有忌廉湯和肉骨茶，爸爸和哥哥試了肉骨茶，香而不稠，媽媽和我則試了忌廉湯，濃而不滑，且有點膩，相信前者會較好；麵包種類算多，但只試了一款合桃包，乾硬得很，像石頭，只咬了一口就不要了 主食方面種類亦偏少，豬、牛、雞、魚、菜蔬、咖哩、串燒等大路貨色皆有，沒有任何驚喜或特別之處，或許這兒慎防有食物中毒事件，所有熟食都煮至十成熟或以上，失去了口感和味道 連蒸魚的面珠也是韌麻麻的... 唯一是南瓜串燒不熟透... 炒蟹鉗的醬汁確實惹味，但
來之前早已看過有關食評，本以不抱大期望，來到後比想像中更差
冷盤海鮮有長腳蟹、翡翠螺、青口、蟶子、蝦，石蟹等，以價錢來算，款式數目可接受，但質素偏低，全部不是不夠新鮮，就是肉質瘦削或煮得過熟等問題，完全沒有海鮮應有的鮮味
沒有試吃壽司，但吃了幾件刺身，忘了拍照，印像中有三款，因不新鮮不好吃，不記得是什麼了，只記得有三文魚(一般自助餐必備)，但同樣沒有鮮味 沙律菜款式不多，但總算新鮮 ；還有其他前菜，如凍肉片、三文魚卷等，但沒有一款能刺激食慾，所以大多都沒有吃了...湯方面有忌廉湯和肉骨茶，爸爸和哥哥試了肉骨茶，香而不稠，媽媽和我則試了忌廉湯，濃而不滑，且有點膩，相信前者會較好；麵包種類算多，但只試了一款合桃包，乾硬得很，像石頭，只咬了一口就不要了
主食方面種類亦偏少，豬、牛、雞、魚、菜蔬、咖哩、串燒等大路貨色皆有，沒有任何驚喜或特別之處，或許這兒慎防有食物中毒事件，所有熟食都煮至十成熟或以上，失去了口感和味道 連蒸魚的面珠也是韌麻麻的... 唯一是南瓜串燒不熟透... 炒蟹鉗的醬汁確實惹味，但只限於醬汁，蟹肉本身不新鮮，亦沒有味道 片皮鴨是即叫即包，但餡料少得可憐，一口已可吃完... 車仔麵檔食材選擇不多，沒有任何吸引力，全枱只有媽媽一個試了，但只是普通街邊雜丸車仔麵貨色...
進餐中段，餐廳突然將燈光調暗，原來是有職員出來即席烹調酒煮車厘子，立即有不少客人圍觀，並隨即排隊取車厘子，我們當然不會輸蝕，拿了三四份回來，再配雪糕吃，這個是整個自助餐中較有娛樂性的環節，但食味其實一般~ 只吃Dreyer's或Haagan Daz雪糕已很足夠 吃完酒煮車厘子後過一會，到煎鵝肝上場了，可能太遲才出場了，並不算多人去排隊，臨走前仍見攤檔剩有大量存貨未煎~ 我們也各人試了一件，膩得很，不夠香，且有筋，根本不需試...
最後是甜品了，款式不算少，有Dreyer's和Haagan Daz雪糕是最可取之處，另可自製waffle玩玩，可惜其蛋粉漿製出來的waffle不夠香，其他中西式糕點質素一般，難得是有榴槤布甸，是在自助餐中較少見的甜品，而本人仍愛吃榴槤，故吃了一小杯嚐嚐，榴槤香味夠，但可再多一點榴槤肉~ 生果盆有大路的三色瓜，但無一可取，全沒有甜味
整體質素偏低，沙律菜和甜品較為可取，但如沒有六折，則不需來這兒了~
张贴
