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2021-12-05
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🇭🇰#香港捐窿捐罅記 #菠蘿王子經濟圈永冇失望真香港人法式私房菜💛精緻食物浪漫環境一流食物🤯今日介紹一間良心Fine dining俾大家，位於鬧市銅鑼灣之中，餐廳裝修都幾浪漫每枱都有支蠟燭🕯好適合慶祝啲特別節日👍而且最好知唔知係乜，就係佢唔收開瓶費同切餅費，呢啲餐廳簡直係可遇不可求😛餐廳嘅上菜速度都完全符合法國菜💁🏻♂️ 慢慢摸住酒杯底吹住水食啦🥂佢個菜單就係五道菜，價錢就取決於你揀邊樣做主菜💁🏻♂️ -🥂 #法式五道菜 🥂 （$758-$818）（8/10）🦪前菜🦪🍳 #白露旬溫泉蛋配黑松露荷蘭醬 🍳 （8.5/10）白露旬即係從來未接觸過陽光嘅露筍，只要一接觸陽光就會變綠色🫑 即係我哋平時成日見到果隻💁🏻♂️一上到枱已經聞到松露嘅香味👍 而且仲要係一片片😛 貴野～ 白露旬超級嫩口，完全冇渣🥰 荷蘭醬同溫泉蛋好creamy 配合得好好😈 仲有脆麵包增加口感，係一個幾完美嘅前菜✌🏻.🥑 #挪威三文魚塔 🥑 （7.5/10）呢個配搭不嬲都冇得輸🥑🐟三文魚好新鮮肥美，加上牛油果嘅creaminess 🥛食落去超級滿足，佢上面果舊泡泡仲要係豉油味😂 真係估佢唔到😛.🥣湯🥣🫕 #蟹肉柴椰菜忌
永冇失望真香港人法式私房菜💛精緻食物浪漫環境一流食物🤯
今日介紹一間良心Fine dining俾大家，位於鬧市銅鑼灣之中，餐廳裝修都幾浪漫每枱都有支蠟燭🕯好適合慶祝啲特別節日👍
而且最好知唔知係乜，就係佢唔收開瓶費同切餅費，呢啲餐廳簡直係可遇不可求😛
餐廳嘅上菜速度都完全符合法國菜💁🏻♂️ 慢慢摸住酒杯底吹住水食啦🥂
佢個菜單就係五道菜，價錢就取決於你揀邊樣做主菜💁🏻♂️
-🥂 #法式五道菜 🥂 （$758-$818）（8/10）
🦪前菜🦪
🍳 #白露旬溫泉蛋配黑松露荷蘭醬 🍳 （8.5/10）
白露旬即係從來未接觸過陽光嘅露筍，只要一接觸陽光就會變綠色🫑 即係我哋平時成日見到果隻💁🏻♂️
一上到枱已經聞到松露嘅香味👍 而且仲要係一片片😛 貴野～
白露旬超級嫩口，完全冇渣🥰 荷蘭醬同溫泉蛋好creamy 配合得好好😈
仲有脆麵包增加口感，係一個幾完美嘅前菜✌🏻
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🥑 #挪威三文魚塔 🥑 （7.5/10）
呢個配搭不嬲都冇得輸🥑🐟
三文魚好新鮮肥美，加上牛油果嘅creaminess 🥛
食落去超級滿足，佢上面果舊泡泡仲要係豉油味😂 真係估佢唔到😛
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🥣湯🥣
🫕 #蟹肉柴椰菜忌廉湯 🫕（8/10）
好足料嘅一個湯，差唔多每啖都食到蟹肉🦀
而且個湯係好杰身，蟹肉味都好重😈
佢上面果個泡泡就係黃姜味，同個蟹味配合得幾好💁🏻♂️
去到呢度我哋睇得出廚師係鍾意玩泡泡💨
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🦢 主菜前的小菜 🦢
🕊 #香煎鵝肝 🕊 （8/10）
基本上你見佢咁厚切都知穩陣🥰
外面煎到焦脆，入口即融🔥
真係做到一口高潮嘅效果🤯
我自己煎鵝肝果時 成日都唔知加唔加生粉好，加咗又怕太燶，唔加又怕唔脆🥲
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🦀 #百味噌蛋黃醬焗皇帝蟹腳 🦀 （8/10）
皇帝蟹點解咁貴就係因為每年得兩個月去捉，而且個環境係好惡劣😅 死亡率都高🥲
皇帝蟹腳食落十分鮮甜，個百味噌蛋黃醬好香濃但又唔會喧賓奪主🦀
個waitress仲特登提我話下面嘅石頭唔食得添😂 實在太細心😛
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佢哋會係上主菜之前俾個雪芭你清清味蕾🙈今次係白桃味🍑 酸酸地咁幾開胃🍧
🥘 主菜 🥘
🐮 #澳洲M8和牛肉眼 🐮 （7.75/10）
身為M8油脂分布都好夠💁🏻♂️
每啖都有好香嘅牛脂味，而且因為係肉眼嘅關係所以牛味都足夠😈
啱晒我呢啲牛魔王食🐮 三成熟世一🤞🏻
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🦞 #法式焗龍蝦 🦞 （8/10）
放咗芝士同蘑菇一齊去焗🧀
而且幫你起埋隻鉗 唔使你郁手郁腳🥰
龍蝦肉鮮甜乾身🦞 不過佢隔離舊薯仔都超級出色🥔 好creamy 又淋身😛
果然係高質素嘅一道龍蝦
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🧁 甜品 🧁
🍎 #蘋果酥卷🍎 （7.5/10）
睇嚟好似蘋果批🍎應該係自家製💁🏻♂️
個酥皮好酥脆，入面係一粒粒嘅蘋果肉🍏
配埋雲呢拿雪糕🍦 有冰火嘅效果🔥🧊
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🍹 #Baileys朱古力慕絲 🍹 （7.5/10）
自家製嘅Baileys 醬，但又唔會太重酒味🥃
朱古力慕個味都幾濃，啱晒啲朱古力愛好者🍫
而且佢係隔離畫咗幾隻字，如果要慶祝特別節日應該可以叫佢寫字🎂
總結來說 道道菜都好有心機 絕對可以go go go 🍾
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🎈 銅鑼灣霎西街28號必發商業大廈2樓
平均傷害：$800
好味值：8/10
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