影片
更多
2016-03-28
2014 浏览
今天晚上我和男朋友想不到去哪吃飯好，突然記起我們有一張丼吉的coupon，說是下次惠顧三百元就可以憑卷換一碟三文魚刺身或脆炸軟殼蟹，於是我們決定來這裡吃飯。我們也算是這餐廳的常客了，不只是因為食物水準高，也是因為服務質素良好的關係。由於我們來得較晚，卡位已經滿座了，我們只能在狹小的雙人枱，枱面面積得小，只是僅僅夠放兩個餐。我們order了一個豬扒豬柳二人餐（$388），coupon則換領了脆炸軟殼蟹。點餐後，侍應很快送上兩碗芝麻，我們把芝麻磨碎後，加入豬扒醬拌均。 很快的，炸得金香的軟殼蟹上菜了，蟹身比較肥厚多肉，吃起來外脆內軟的。灑上一點檸檬汁，可以更加帶出蟹肉的鮮甜。一起上枱的還有一碟蘿蔔溶醬汁，醬汁偏酸。日本人吃炸物時喜歡和白蘿蔔溶一起吃，因為白蘿蔔偏涼，可以稍為中和炸物的熱氣。醬汁的酸味更減低了軟殼蟹的油膩感，也令味道更豐富。 侍應是待我們吃完了軟殼蟹後，才把二人餐上菜的，因為枱面實在太小了。這個二人餐包括：4件豬柳（切開成8件），一塊大豬扒，椰菜絲，兩小碟醃菜，兩碗味增湯，兩碗白飯，也附上兩小碟海鹽和一碗芥末醬。這裡的椰菜絲和白飯是可以無限添加的。
我們也算是這餐廳的常客了，不只是因為食物水準高，也是因為服務質素良好的關係。
由於我們來得較晚，卡位已經滿座了，我們只能在狹小的雙人枱，枱面面積得小，只是僅僅夠放兩個餐。
我們order了一個豬扒豬柳二人餐（$388），coupon則換領了脆炸軟殼蟹。點餐後，侍應很快送上兩碗芝麻，我們把芝麻磨碎後，加入豬扒醬拌均。
很快的，炸得金香的軟殼蟹上菜了，蟹身比較肥厚多肉，吃起來外脆內軟的。灑上一點檸檬汁，可以更加帶出蟹肉的鮮甜。一起上枱的還有一碟蘿蔔溶醬汁，醬汁偏酸。日本人吃炸物時喜歡和白蘿蔔溶一起吃，因為白蘿蔔偏涼，可以稍為中和炸物的熱氣。醬汁的酸味更減低了軟殼蟹的油膩感，也令味道更豐富。
侍應是待我們吃完了軟殼蟹後，才把二人餐上菜的，因為枱面實在太小了。這個二人餐包括：4件豬柳（切開成8件），一塊大豬扒，椰菜絲，兩小碟醃菜，兩碗味增湯，兩碗白飯，也附上兩小碟海鹽和一碗芥末醬。這裡的椰菜絲和白飯是可以無限添加的。
豬柳是我的最愛，外表炸得很鬆脆，雖然肉很厚但肉質卻很柔軟，沾芝麻豬扒醬吃，味道會變得更香，酸甜的醬汁更令人食慾大增。今次的豬扒就有點失水準了，因為在側邊1/4的位置全是肥膏，實在油膩了點，平時也不會這麼肥的啊。
椰菜絲很新鮮，有兩款汁料可以自行添加：柚子汁和紫菜汁。柚子汁味道清爽，偏酸。紫菜汁相比起來偏咸一點。我們較喜歡紫菜汁，因為柚子汁吃多幾口後就會覺得太酸了點。
白飯很香滑，每一粒米都晶瑩剔透的，這是在日本吃到的正宗珍珠米，不是台灣或大陸種的那種珍珠米。台灣和大陸種的都比較粗糙，不像日本種的那麼香滑。我們最後每人都吃了兩碗飯呢
飯後侍應收拾好，為我們換上兩杯溫熱的麥茶和兩杯水果。水果之中最好吃的是西瓜，很多沙又甜又juicy。
這裡的服務絕對值得一讚，侍應不僅很有禮貌，會主動替我們添椰菜絲，看到我們的飯快吃完了，還會主動問我們需要添飯嗎？
埋單後，他們又送上同一張coupon，看來我們離下次再度光顧的日子不遠了
张贴
