達濠仔地道潮汕美食

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休息中

這次先點了牛筋,魚蛋,魚卷三併米. 魚蛋彈牙,較外邊一般粉麵店稍勝一籌- 老細說是潮州家鄉即打後運落嚟. 值得一題乃嗰幾滴自家制䓤油,以䓤頭京䓤切絲並在豬油熬製數小時,在本已中上的粉麵收畫龍點睛之效,心機野值得一讚！另外也試了腸粉,加了幾蚊蠔仔. 潮州腸粉幾特別,內有生菜雞蛋豬肉冬菜等,惟腸粉皮可再煙韌些（ 非戰之罪 -題外話個人認為所有香港腸粉一般都比廣州遜色,不知道為何沒有口感,可能是米的問題,下次問問D高人）