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2022-11-01
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橫風橫雨食泰菜。九龍城的小曼谷已幫襯過幾次，水準平穩，價錢公道。所以一坐下唔洗諗，先來兩串燒白鱔和一碟菜，然後才慢慢研究食哪款午餐。🔶燒脆皮白鱔2串（$128）魚皮脆卜卜，肉嫩多汁，厚肉彈牙，是我的最愛。🔶泰式咸肉炒芥蘭（$108）咸肉類似廣東燒肉，用咸肉來炒其實反而無鹹魚或馬拉盞咁鹹和濃味，相對清淡些。芥蘭脆嫩，完全無苦澀味。兩個午餐都跟冬瓜湯和飲品，好抵食。🔶無骨海南雞船粉轉粉絲（$62）雞肉嫩滑夠味，湯底色澤深沉香濃，湯中有芽菜和青豆，我最愛配粉絲，綠豆做的泰國粉絲彈牙幼滑，更能吸收湯底精華。🔶滷水豬手飯（$60）泰式豬手比中式的滷水豬手多一點獨特的泰式香草味，肉質軟腍，豬皮Q彈，配菜有半隻蛋和咸酸菜。🔶泰式冰奶茶（$0）茶色橘紅，濃而不澀，帶香草味，就是正宗的泰式紅茶，跟餐不用加錢！
九龍城的小曼谷已幫襯過幾次，水準平穩，價錢公道。所以一坐下唔洗諗，先來兩串燒白鱔和一碟菜，然後才慢慢研究食哪款午餐。
🔶燒脆皮白鱔2串（$128）
魚皮脆卜卜，肉嫩多汁，厚肉彈牙，是我的最愛。
燒脆皮白鱔
$128
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🔶泰式咸肉炒芥蘭（$108）
咸肉類似廣東燒肉，用咸肉來炒其實反而無鹹魚或馬拉盞咁鹹和濃味，相對清淡些。芥蘭脆嫩，完全無苦澀味。
泰式咸肉炒芥蘭
$108
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兩個午餐都跟冬瓜湯和飲品，好抵食。
🔶無骨海南雞船粉轉粉絲（$62）
雞肉嫩滑夠味，湯底色澤深沉香濃，湯中有芽菜和青豆，我最愛配粉絲，綠豆做的泰國粉絲彈牙幼滑，更能吸收湯底精華。
無骨海南雞船粉
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🔶滷水豬手飯（$60）
泰式豬手比中式的滷水豬手多一點獨特的泰式香草味，肉質軟腍，豬皮Q彈，配菜有半隻蛋和咸酸菜。
滷水豬手飯
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🔶泰式冰奶茶（$0）
茶色橘紅，濃而不澀，帶香草味，就是正宗的泰式紅茶，跟餐不用加錢！
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