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2008-05-05
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我們不是常客,但一年總有1、2次往這間拉麵吃去,因為他們的拉麵的確出色。今晚一早又到這店去。久等,是這店的特色,不過這次我們6點多到己經有很多人等。亦等了上一小時才入內。叫的是牛肉粗麵和义燒粗麵,這次很奇,叫後等了半小時才有麵吃,可能是人手不足吧,且豆醬的湯底出奇地甜,可能是湯底的廚司不在吧。 但見日本人廚司依在,且粗麵的質地也沒有不同,只有义燒多了肥,也沒有怪他,整體的水準依然,所以依然會去,希望他能早日回復水準。03/05/2008
今晚一早又到這店去。久等,是這店的特色,不過這次我們6點多到己經有很多人等。亦等了上一小時才入內。
叫的是牛肉粗麵和义燒粗麵,這次很奇,叫後等了半小時才有麵吃,可能是人手不足吧,且豆醬的湯底出奇地甜,可能是湯底的廚司不在吧。 但見日本人廚司依在,且粗麵的質地也沒有不同,只有义燒多了肥,也沒有怪他,整體的水準依然,所以依然會去,希望他能早日回復水準。
03/05/2008
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