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2011-06-12
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旺角越開越多的茶餐廳，而香港式的茶餐廳在晚飯時間很多時都好像酒樓一樣有小菜或是小炒叫的，或是有一些晚飯套餐來吸引一班食晚飯但又唔想去酒樓的朋友，今次去試的就是名字有點特別的米飯班煮。地點上米飯班煮是十分之方便，就在西洋菜南街和旺角道的附近，始創中心後面斜望就可以見到，而這一段的西洋菜南街也是十分之多食店聚集的地方，要在這些地方突出到自己一些也不容易，而這一段的食店很多時都會叫一些員工在門口來引生意，想必生意的競爭十分之厲害了。入到去見到裝修都幾新淨，想必是剛剛開業的原因，坐位和枱也十分之清潔企理，格局也是一般的茶餐廳的，一旁是卡位而中間就是六至八位的圓枱，牆上雖然掛著一些的電視但不是開得太大聲，環境也不是太嘈雜。看看餐牌也是一般茶餐廳食物的種類，而在晚上也多了一些的套餐選擇，今次就好像下面的食評一樣試了個二人海鮮套餐，入面有蒜蓉粉絲蒸大元貝、芝士牛油焗餃子、鳳梨咕嚕班球和蝦米粉絲浸娃娃菜。蒜蓉粉絲蒸大元貝其實有時食野都是這樣的，什麼成本就食什麼的東西，但這一個蒜蓉粉絲蒸大元貝就是在我心目中水準之下了，蒸這些的元貝次序都是這樣的，洗淨元貝再放一些蒸蓉、粉絲和蔥花在面再拿去蒸，程序上沒有問
地點上米飯班煮是十分之方便，就在西洋菜南街和旺角道的附近，始創中心後面斜望就可以見到，而這一段的西洋菜南街也是十分之多食店聚集的地方，要在這些地方突出到自己一些也不容易，而這一段的食店很多時都會叫一些員工在門口來引生意，想必生意的競爭十分之厲害了。
入到去見到裝修都幾新淨，想必是剛剛開業的原因，坐位和枱也十分之清潔企理，格局也是一般的茶餐廳的，一旁是卡位而中間就是六至八位的圓枱，牆上雖然掛著一些的電視但不是開得太大聲，環境也不是太嘈雜。
看看餐牌也是一般茶餐廳食物的種類，而在晚上也多了一些的套餐選擇，今次就好像下面的食評一樣試了個二人海鮮套餐，入面有蒜蓉粉絲蒸大元貝、芝士牛油焗餃子、鳳梨咕嚕班球和蝦米粉絲浸娃娃菜。
蒜蓉粉絲蒸大元貝其實有時食野都是這樣的，什麼成本就食什麼的東西，但這一個蒜蓉粉絲蒸大元貝就是在我心目中水準之下了，蒸這些的元貝次序都是這樣的，洗淨元貝再放一些蒸蓉、粉絲和蔥花在面再拿去蒸，程序上沒有問題，問題是在時間上和個元貝上，食落個元貝都比較韌，想必蒸過了，而味道也沒有什麼的鮮味，元貝的顏色也是怪怪的，不是我心中的這杯茶了………………
芝士牛油焗餃子見有四件的餃子在黃色的芝士中焗好，不過來的時間聞不到芝士的香味，食落和聞落都差不多，這些芝士汁都沒有什麼芝士味，似白汁多過似芝士汁，而食落餃子又沒有什麼的味道，不知道是否因為外面的汁的影響還是餃子本身都沒有什麼的味道，總知整碟的味道是:無味。
鳳梨咕嚕班球五個餸選了這一個，來時賣相都不錯的，見班球都幾大件，上面還有一些洋蔥、青椒和菠蘿伴上，當然要試試味道，味道就……..過酸了，點解會說是過酸因為一食就有種想咳的感覺，想必是落酸汁過重的原因，有時過甜都可以勉強食下，但如果是過酸就………放棄了吧。
蝦米粉絲浸娃娃菜頭三個食物都是在水準之下，希望最後一個會好一些，見有一些冬菇、粉絲和蝦米放在娃娃菜的上面，食落娃娃菜都十分之爽口，吸收了蝦米和冬菇的香味，十分之鮮味，不過可能比之前的幾味食物的影響，令興致大減，可以就是”食龍肉都無味”了………
食一個套餐四個食物有三個在水準之下，而這些都不是一些太難處理的食物，就算是這個價錢也是一個不合格的結果，想想如果下次想食套餐都是去回銓滿記算了吧，可能要等他們水準回復水準時才再回來了。
伙計們的作法也是公事公辨，見也是沒有什麼的神氣，你說唔該時反而他們都好像無神無氣的情形，食物和服務都是在水準之下了。
想要在旺角站得住腳，想必要更加努力的米飯班煮。
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