百樂小館 (已結業)

麻醬手撕雞 (半隻)雞肉肉質唔柴、偏淋，冇雞味🐥同麻醬都幾夾🥰 滷水鵝肝好淋，入口即化👌🏻但感覺有啲生🙊 潮洲蠔烙好出色💯蠔仔新鮮肥美❗️煎既時間啱啱好，唔會令蠔仔過熟~味道鮮甜、冇腥味👏🏻蠔烙入面蠔仔數量頗多，好味😋 椒鹽九肚魚冇食到🐒 老香櫞炆一字骨有六大條肥膏較瘦肉多😥醬汁老醋味道較搶，唔太推薦🙅🏻‍♀️ 欖菜肉碎四季豆正常發揮，唔會過油👌🏻 杏汁白肺湯杏汁味好濃🤤湯有沙沙既口感豬肺處理得好乾淨，口感鮮嫩👍🏻臘味飯好足料🙀有臘腸、潤腸、臘肉、臘鴨等，臘腸選用肥肉較少既高汁瘦臘腸，潤腸獨特既香氣超濃郁，唔係個個都受到哩種味，臘肉隔肥隔瘦，唔會好鹹，臘鴨肉質硬實，但味道超鹹全部臘味都幾高質！ 仲配左一碟油菜🥬油菜保持到翠綠食落鮮甜爽脆🍴 飯🍚偏油，食唔曬🙈 杏汁蛋白芋泥好好食！杏汁味道濃郁；蛋白份量唔少，質地嫩滑；芋泥綿密濃稠，味道天然，好食😇整體甜度唔高，會飽肚但我自己ko左一碗🤪 綠豆清心丸味道清新，甜度唔會過高綠豆粉糯，清心丸略嫌唔夠煙韌🧐 白果芋泥芋泥質感綿密👏🏻味道係鹹既，怪怪地鹹味令芋頭香氣變得唔太突出😖