鼎泰豐

营业中

休息中

今天晚上在尖沙咀不知吃甚麼好，一直想來此處，以「我不入地獄」的精神來到，因為我知道等位不易。來到門口人果然很多，門口的小姐會聽粵語，可是聽見他能操流利普通話，也不知等了多久了，終於可以入座。入座後立即點菜，反正在台灣、深圳已經吃了很多次，都是吃那些東西的了。侍應小姐點菜後，又是以普通話回應，幾疑身處台北。我還是吃的菜肉蒸餃、小籠包及蔥油拌麵，另加赤豆鬆糕。菜肉蒸餃、小籠包水準仍在，與在台北吃到的沒有兩樣，特別是菜肉蒸餃的味道很清鮮，而且手工精細。而包小籠包的技術很好，看附圖可能看不出，現場所見皮真的薄。麵很一般，我很怕太甜的醬油的。赤豆鬆糕較貴，18元才有一件。而且有點硬，還是去台北吃好了。以後不用跑去台灣才可以吃了，不過要有點耐性等位才好。