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2018-10-05
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今晚朋友生日,通常都會揀食中菜,有朋友介紹這間西班牙菜餐廳也不錯,又可以係Openrice 上網訂枱,非常方便。香煎帶子配牛油果醬及香芒沙沙($118)綠色牛油果醬味道甜甜酸酸,配上6粒帶子,有清新感覺,是一道開胃的前菜。巴馬風乾火腿薄餅($118)Pizza餅底很薄,但焗得很香很脆,配上巴馬風乾火腿、車厘茄和火箭菜,一個穩陣的配搭。慢煮牛頰肉咸蛋黃醬寬管麵($128)寬管麵有咬感,牛頰肉味道一般,加上咸蛋黃碎,整體配搭特別,味道也不錯。秘製香脆咸豬手($238)豬手皮真的很香脆,不會有太多肥膏,沾上芥末或蘋果蓉一起食,可減低油膩的感覺,還附有酸菜添。最後當然要甜品來做終結,流心軟芝士麻糬厚鬆餅($108),這個甜品是每日限量供應,製作時間需要30分鐘以上,一放上檯已經急不及待切下去,流心軟芝士已經洶湧而出,大家立即以最快時間夾起一件放進自己的碟子上,鬆餅很鬆化,配上流心軟芝士,值得一試,無白費等了半小時。
香煎帶子配牛油果醬及香芒沙沙($118)
綠色牛油果醬味道甜甜酸酸,配上6粒帶子,有清新感覺,是一道開胃的前菜。
巴馬風乾火腿薄餅($118)
Pizza餅底很薄,但焗得很香很脆,配上巴馬風乾火腿、車厘茄和火箭菜,一個穩陣的配搭。
慢煮牛頰肉咸蛋黃醬寬管麵($128)
寬管麵有咬感,牛頰肉味道一般,加上咸蛋黃碎,整體配搭特別,味道也不錯。
秘製香脆咸豬手($238)
豬手皮真的很香脆,不會有太多肥膏,沾上芥末或蘋果蓉一起食,可減低油膩的感覺,還附有酸菜添。
最後當然要甜品來做終結,流心軟芝士麻糬厚鬆餅($108),這個甜品是每日限量供應,製作時間需要30分鐘以上,一放上檯已經急不及待切下去,流心軟芝士已經洶湧而出,大家立即以最快時間夾起一件放進自己的碟子上,鬆餅很鬆化,配上流心軟芝士,值得一試,無白費等了半小時。
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