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2005-01-16
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昨天去食Lunch,叫左生煎包,小籠包,蘿蔔絲卷及牛肉湯拉麵.生煎包非常細小,如小籠包size,有極小肉汁,煎得麻麻地,相對包的size 煎得太焦.小籠包水準一般,皮薄,有肉汁,但好像蒸得不夠熱.蘿蔔絲卷size較大,外皮好鬆化,"銜"料夠熱,有小小過鹹.牛肉湯拉麵,湯低好清,麵好爽口,牛肉夠林,但牛肉外有一層好鮮紅的顏料,不知是什麼來的!整體來說,分量較小及"的色",水準一般.
生煎包非常細小,如小籠包size,有極小肉汁,煎得麻麻地,相對包的size 煎得太焦.
小籠包水準一般,皮薄,有肉汁,但好像蒸得不夠熱.
蘿蔔絲卷size較大,外皮好鬆化,"銜"料夠熱,有小小過鹹.
牛肉湯拉麵,湯低好清,麵好爽口,牛肉夠林,但牛肉外有一層好鮮紅的顏料,不知是什麼來的!
整體來說,分量較小及"的色",水準一般.
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