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2018-04-03
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同太太係黃埔行完街，搜尋一下附近有乜好事時，發覺Greyhound係附近有舖頭，於是就去一試。雖然入座時大約6點左右，但都已經坐左7成滿，睇過餐牌發覺有幾款甜品好想試，於是就叫少D正餐留肚試甜品。薄切三文魚配泰式辣汁($118)辣汁的辣度適中，很能帶出三文魚的鮮味，而三文魚配在配味汁加上蒜頭和香草醬可謂相得益彰。三文魚甜而不腥，沾過醬汁後更能品味出它的肉鮮味道。冰檸檬茶($36)一款連茶底冰都係用茶造的檸檬茶，由於冰本身就係茶，所以無需擔心冰溶時令茶變淡，而本身個茶味亦好濃。冬蔭功湯配意大利雲吞($118)冬蔭功湯底很鮮甜，雲吞是原隻靚蝦，入口味道新鮮有肉味，而湯內大蝦大大隻肉質非常彈牙，蝦頭內蝦糕完全溶晒係湯內，令湯變得非常可口，香茅和青檸的味道不斷刺激味蕾，令人一試難此。泰式辣烤雞配蛋黃醬($88)烤雞的外皮很脆，而蛋黃醬一點後，食落立即覺得很Cream，雞肉滑且多汁，若果點鹽的話，更令肉更突出。烤過的香葉帶有非常濃的味道，入口可以除去過多的油膩感，而烤雞的分量很多，即使三四人分享亦完全沒有問題。鮮蝦帶子墨魚汁麵($138)青椒入口帶點辣，不過其實只是前調帶辣，入口後的辣很快消除，
雖然入座時大約6點左右，但都已經坐左7成滿，睇過餐牌發覺有幾款甜品好想試，於是就叫少D正餐留肚試甜品。
薄切三文魚配泰式辣汁
$118
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薄切三文魚配泰式辣汁($118)
辣汁的辣度適中，很能帶出三文魚的鮮味，而三文魚配在配味汁加上蒜頭和香草醬可謂相得益彰。三文魚甜而不腥，沾過醬汁後更能品味出它的肉鮮味道。
冰檸檬茶
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冰底檸檬茶
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冰檸檬茶($36)
一款連茶底冰都係用茶造的檸檬茶，由於冰本身就係茶，所以無需擔心冰溶時令茶變淡，而本身個茶味亦好濃。
冬蔭功湯配意大利雲吞
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冬蔭功湯配意大利雲吞
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冬蔭功湯配意大利雲吞
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冬蔭功湯配意大利雲吞
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冬蔭功湯配意大利雲吞($118)
冬蔭功湯底很鮮甜，雲吞是原隻靚蝦，入口味道新鮮有肉味，而湯內大蝦大大隻肉質非常彈牙，蝦頭內蝦糕完全溶晒係湯內，令湯變得非常可口，香茅和青檸的味道不斷刺激味蕾，令人一試難此。
泰式辣烤雞配蛋黃醬
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泰式辣烤雞配蛋黃醬($88)
烤雞的外皮很脆，而蛋黃醬一點後，食落立即覺得很Cream，雞肉滑且多汁，若果點鹽的話，更令肉更突出。烤過的香葉帶有非常濃的味道，入口可以除去過多的油膩感，而烤雞的分量很多，即使三四人分享亦完全沒有問題。
鮮蝦帶子墨魚汁麵
$138
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鮮蝦帶子墨魚汁麵($138)
青椒入口帶點辣，不過其實只是前調帶辣，入口後的辣很快消除，適中平常不吃辣帶想試的人，而蝦肉軟硬適中，肉味很爽口，蟹籽多而甜，帶子炒得火喉適宜，入口外層煎得剛好內裡軟滑，魷魚很易咬開，墨魚汁麵條較為腍身，但因為吸收了海鮮的汁，味道很濃郁，而因為同時吸了其他香料的味道，每口都夾雜香茅和檸檬葉的芳香，非常有泰式風味。
食完呢D主菜，肚子仲有空間，於是就點甜品。
泰茶千層蛋糕
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泰茶千層蛋糕
泰式奶茶做內函，忌廉幾薄，味道唔太濃，蛋糕皮中間夾雜了奶茶香味，而在蛋糕頂的威化餅脆而不膩。
紅絲絨窩夫
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紅絲絨窩夫
蔓越莓的香味及色彩帶動，紅色的窩夫給人如玫瑰般浪漫，入口口感似蛋糕般鬆軟，加上士多啤梨及野莓醬，整個窩夫都甜而不膩。
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