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2015-01-28
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想飲多種類啤酒同食有水準既野食, 位於灣仔既 Frites Belgium on Tap 係唔錯選擇 Frites 提供70多個品種可供選擇既美味比利時啤酒, 啤酒menu重要特別過人, 叫做"啤酒聖經 ". Frites招牌菜係貽貝以桶上配炸薯條和蛋黃醬 (MUSSEL POTS SERVED WITH FRITES + MAYO) , 可以叫 1/2 KILO (公斤) OR 1 KILO (1/2 KG $225, 1KG $375)餐廳一邊係bar枱, 另一邊係木製枱同椅子, 樓底高配上吊燈風扇, 整體環境有氣氛(1) FRITES HOUSE MUSSELS (diced tomato, garlic, onion, light cream and fresh chives)--1/2 KG $225----每次黎食都會叫依個, 貽貝唔腥, size 細細口感好 , cream source 質地同味道夠濃 , 幼身炸薯條熱騰騰同香脆, 薯條可選擇點蛋黃醬或用桶入面既cream source食, 感覺大滿足 雖然貽貝桶會配埋一塊麵包 (可沾汁食), 但小去食因為驚好怏
Frites 提供70多個品種可供選擇既美味比利時啤酒, 啤酒menu重要特別過人, 叫做"啤酒聖經 ".
Frites招牌菜係貽貝以桶上配炸薯條和蛋黃醬 (MUSSEL POTS SERVED WITH FRITES + MAYO) , 可以叫 1/2 KILO (公斤) OR 1 KILO (1/2 KG $225, 1KG $375)
餐廳一邊係bar枱, 另一邊係木製枱同椅子, 樓底高配上吊燈風扇, 整體環境有氣氛
(1) FRITES HOUSE MUSSELS (diced tomato, garlic, onion, light cream and fresh chives)--1/2 KG $225----每次黎食都會叫依個, 貽貝唔腥, size 細細口感好 , cream source 質地同味道夠濃 , 幼身炸薯條熱騰騰同香脆, 薯條可選擇點蛋黃醬或用桶入面既cream source食, 感覺大滿足 雖然貽貝桶會配埋一塊麵包 (可沾汁食), 但小去食因為驚好怏飽 (8/10)
(2) 750 GRAM ROASTED PORK KNUCKLE (烤豬腳配烤蔬菜)----served with caramelised roasted vegetables ($235)----烤豬腳同蔬菜份量算大, 可以三至四人食, 烤豬腳皮脆肉算嫩, 蔬菜烤至表面焦糖(有瓜, 洋蔥, 紅蘿白), 味道甜甜地不錯 (7.5/10)
(3) SCALLOP AND CRAB RISOTTO (扇貝螃蟹燴飯)----diced tomato, rocket, lime, chive and crispy pancetta ($230)---味道普通, 唔會再叫 (5/10)
(4) SCHNITZEL AND FRITES (炸豬里脊)----parmesan crusted pork loin, fried golden brown accompanied with frites and a crispy apple slaw ($195)----味道正常無驚喜, 唔會再叫 (5/10)
****本人之前都試過幾款Draught, 但因為愛甜甜地易入口既啤酒, 所以喜歡叫Lindemans Appel****(5) Lindemans Appel, 250ml Alc. 3.5% Vol ($70) (左)----------蘋果味香, 啤酒夠凍, 爽 (開頭以為依款啤酒好少有, 之後先發現出面超市賣$20, 不過配野食都係照叫)
(6) Floris Chocolate, 330ml Alc. 4.2% Vol ($90) (右)------------朱古力味淡, 整體味道唔討好
總結:首選推介係 "貽貝以桶上配炸薯條和蛋黃醬", 其次係"烤豬腳配烤蔬菜"
同情侶或一堆friends黎都得
题外话/补充资料：
英文落單
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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