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2019-03-06
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水族愛好者必到之地＂金魚街＂，拿著戰利品的我正為晚餐吃什麼而苦惱，突然想起了附近的＂樓上舖＂食物選擇還是頗多的。有秩序的排隊，搭乘升降機，來到了今晚的＂西餐之選＂…這餐廳是中型的規模，一邊的落地玻璃營造空間感，燈光柔和，氣氛十足。Doux水果茶＄58，最先送到的是這杯水果茶，驟眼看充滿著不同的新鮮水果，有士多啤梨丶菠蘿丶香橙及西瓜冰粒等，喝一口，味道是天然的水果香甜味，沒有添額外的糖水，感覺非常健康。西西里開邊牛油龍蝦意粉＄158，等待了一會兒，主菜便送到桌上，開邊的龍蝦身型巨大，完全覆蓋著意粉，馬上大吃一口龍蝦肉，肉質很彈牙，而且吸收了醬汁的牛油丶蒜蓉丶蕃茄等等的香味，味道鮮甜得來帶點濃厚。當然不可以錯過的是意大利粉，吃一口，先嚐到的是細膩的口感，麵條烹煮的時間拿捏得剛剛好，不會過軟，而且湯汁收得好，意粉自然惹味又濃郁，酸甜鹹鮮，我很喜歡。雙層班㦸配咸蛋黃雪糕＄105，使用咸蛋黃來製作雪糕，起初還是持觀望的態度，不竟我是第一次吃到如此的配搭，一匙下來，疑慮盡消，入口是蛋黃的鹹香，然後才是甜味，鹹鹹甜甜的味道，不但沒有違和感，味道相當不錯。再來吃一口班㦸，既軟滑又有蛋香，質感近似蛋糕般
有秩序的排隊，搭乘升降機，來到了今晚的＂西餐之選＂…
這餐廳是中型的規模，一邊的落地玻璃營造空間感，
燈光柔和，氣氛十足。
Doux水果茶＄58，
最先送到的是這杯水果茶，驟眼看充滿著不同的新鮮水果，有士多啤梨丶菠蘿丶香橙及西瓜冰粒等，喝一口，味道是天然的水果香甜味，沒有添額外的糖水，感覺非常健康。
西西里開邊牛油龍蝦意粉＄158，
等待了一會兒，主菜便送到桌上，開邊的龍蝦身型巨大，完全覆蓋著意粉，馬上大吃一口龍蝦肉，肉質很彈牙，而且吸收了醬汁的牛油丶蒜蓉丶蕃茄等等的香味，味道鮮甜得來帶點濃厚。
當然不可以錯過的是意大利粉，吃一口，先嚐到的是細膩的口感，麵條烹煮的時間拿捏得剛剛好，不會過軟，而且湯汁收得好，意粉自然惹味又濃郁，酸甜鹹鮮，我很喜歡。
雙層班㦸配咸蛋黃雪糕＄105，
使用咸蛋黃來製作雪糕，起初還是持觀望的態度，不竟我是第一次吃到如此的配搭，一匙下來，疑慮盡消，入口是蛋黃的鹹香，然後才是甜味，鹹鹹甜甜的味道，不但沒有違和感，味道相當不錯。
再來吃一口班㦸，既軟滑又有蛋香，質感近似蛋糕般，一口接一口，真的欲罷不能，很快便在我的肚皮之中。
這間餐廳給我的是寧靜的用餐環境，
跟我慢活的步調很一致，而用心精煮的食物，味道令我滿足，期待下一次的到來，品嚐其他特式的菜餚。
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