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2006-01-20
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14/01/2006 14:00結過一輪爭議後,民園在舊排檔的對面重開了,雖然入了舖後少了以前的特色,但總比失去了這個有八十年歷史的字號好.重生後的民園,鎮店之寶豬手依然出色,夠腍夠入味,柱候牛腩亦炆得入味,唯獨有少少韌.麵質方麵跟以前的一樣,沒有太多的鹼水味,但好似腍左少少.現時還加入了咖啡奶茶,實行食物多元化,但會否失去了傳統以麵為先的味道?
結過一輪爭議後,民園在舊排檔的對面重開了,雖然入了舖後少了以前的特色,但總比失去了這個有八十年歷史的字號好.
重生後的民園,鎮店之寶豬手依然出色,夠腍夠入味,柱候牛腩亦炆得入味,唯獨有少少韌.
麵質方麵跟以前的一樣,沒有太多的鹼水味,但好似腍左少少.
現時還加入了咖啡奶茶,實行食物多元化,但會否失去了傳統以麵為先的味道?
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