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2007-09-14
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這裡的及第粥就吃得多，今次要試及第炒河，只29大元,下午三時多,沒有幾枱客,五分鐘便搞掂有得吃.哂士不太大,一個人吃剛好,河粉炒好,再把豬什炒好打芡淋上面,簡單的調味,不太油.豬什是如常的新鮮,沒有醃味，是用來煮粥的原料，有粉腸，肚，腎，肝，心等，樣樣齊，切得很薄，炒得僅熟．材料沒有怪味．又沒有梘水味．不需做作，即叫即製，就是好．這水平的製作不易找.
哂士不太大,一個人吃剛好,河粉炒好,再把豬什炒好打芡淋上面,簡單的調味,不太油.
豬什是如常的新鮮,沒有醃味，是用來煮粥的原料，有粉腸，肚，腎，肝，心等，樣樣齊，切得很薄，炒得僅熟．材料沒有怪味．又沒有梘水味．
不需做作，即叫即製，就是好．這水平的製作不易找.
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