松屋日本料理 (已結業)

因為星期天有點懶洋洋的關係就"再次繼續"打一下食評啦～為要補祝姐姐的生日飯，而二姊姊又未試過吃松屋，愛吃日本菜的我們就快速通過到松屋一遊喇～現在的松屋是不訂位在繁忙時間是沒有位子的，所以我早三天就訂了位子，難得他當天早上還有撥個電話來確認我的booking，雖然是吵醒了我但細心服務值得一讚好～說回食物本身，我2009年真係大大話話食過松屋不下5-6次，2010年的這一次給我的感覺是有一貫港店風格就是「人怕出名豬怕肥」，店子愈出名愈紅食物的水準穩定性就有下降跡象，松屋亦不例外，以刺身做例，初初旺角店開鋪時到訪，order20件三文魚就是20件，還要是新鮮厚切擺放整齊的，今次吃已經變了order20得返16-17細細件色澤又無咁光鮮，不過其實食落都唔差既而且size既分別係放題店都唔係問題，水準下降都係可接受水平總括而言，我常覺得又不是身在日本(香港食日本野係唔抵架啦)，又不是付了一大票鈔票(二百元有找放題)，以這價錢在港日式放題，松屋已經是很好的選擇了～