板長壽司 (已結業)

在公仔箱常常看到Ricky San跟靚女主持介紹日本美食，人氣急升，不知那來時間打理開完一間又一間的壽司分店。板前壽司很久前已嘗過，聽說板長還要高檔一點，看來又不是。一口氣點了多款壽司，除了因為愛吃，看到點菜紙上壽司的價錢不算昂貴亦加速了我們狂剔的動力。第一輪有中吞拿魚腩(無筋)$25一本、帆立貝$10一本(很軟腍，竟可以筷子輕易將帶子一下夾成兩半)、北寄貝$10一本(特別將北寄貝開邊，可把壽司飯面包得密密的，好看也好吃，即容易以筷子夾起)、牡丹蝦壽司$25一本(對這期望很大，可惜沒甚特別)、北海道象拔蚌$13一本(很美味)、三文魚$5一本(超平)、三文魚腩$8一本、板長蝦$10一本。第二輪有蟹棒$6一本(跟峰壽司的如出一徹)、貝柱$10一本(同樣開邊將飯包住很別緻，但很淡，味道明顯不及帆立貝)、鵝肝$15一本(很香口、正)、火炙三文魚腩$8一本、海膽軍艦$13一本(滑、不腥、正)。吃壽司常常不知飽，所以還叫了蔥粒吞拿魚腩杯飯$20，吞拿魚茸很易入口；毛蟹麵豉湯，太咸，但真的有蟹吃；蒸蛋，不喜歡放了一些像年糕的物體；牛油果蟹肉沙律；牛油果很滑很腍，但我已飽得不知其味了，最後還有炸軟殼蟹