影片
更多
2021-08-05
1844 浏览
在 4月份，中午買外賣經過上環蘇杭街，見到有間新 Cafe <Cafe Zomato>！植物掛飾綠化環境！ 我欣賞其心思佈置！Menu慢煮鴨腿配窩夫 $118男店員建議食法：窩夫上放鴨腿，鴨腿上放荷包蛋，𠝹開蛋黃，淋上加入芥末籽的楓糖漿，的確口感層次豐富，而且鹹甜交集，卻沒有違和感！慢煮 16小時的鴨腿，鴨皮鎖住水份，保持 Juicy，肉質柔軟不膩滯，唔好睇少芥末籽的威力，口味突出又能提鮮！熱有機鮮奶抹茶 $45甘醇中帶甜美，幾香滑！大啡菇多士 $78師傅把大啡菇烤熟後切片，令我方便進食；酸種麵包都是近年人氣的健康麵包，包邊香脆，本身帶酸味及包質略為煙韌，卻被沙律的黑醋汁浸至又濕又腍， 水波蛋比我預期過火些少，蛋白顯得有點老身而不夠水潤嫩滑，幸好！切開尚有流心蛋黃，整個配搭清新又飽肚！藍莓香蕉沙冰 $55這是店子最貴的飲品，花上時間及心機弄製！這杯凍飲比其他食客的熱飲還要久等！ 成品紫紅色的賣相卻給我驚喜呢！ 藍莓混合香蕉，前者色澤霸道，後者自然看似失蹤了！口味以藍莓的微酸，香蕉滲出甜美，酸甜有致，冰涼透心！由於，我飲唔切，要求轉外賣杯，女店員十分醒目又細心，加了4粒冰
植物掛飾綠化環境！ 我欣賞其心思佈置！
Menu
慢煮鴨腿配窩夫 $118男店員建議食法：窩夫上放鴨腿，鴨腿上放荷包蛋，𠝹開蛋黃，淋上加入芥末籽的楓糖漿，的確口感層次豐富，而且鹹甜交集，卻沒有違和感！
慢煮 16小時的鴨腿，鴨皮鎖住水份，保持 Juicy，肉質柔軟不膩滯，唔好睇少芥末籽的威力，口味突出又能提鮮！
慢煮鴨腿配窩夫
$118
9 浏览
0 赞好
0 留言
熱有機鮮奶抹茶 $45甘醇中帶甜美，幾香滑！
熱有機鮮奶抹茶
$45
17 浏览
0 赞好
0 留言
師傅把大啡菇烤熟後切片，令我方便進食；酸種麵包都是近年人氣的健康麵包，包邊香脆，本身帶酸味及包質略為煙韌，卻被沙律的黑醋汁浸至又濕又腍， 水波蛋比我預期過火些少，蛋白顯得有點老身而不夠水潤嫩滑，幸好！切開尚有流心蛋黃，整個配搭清新又飽肚！
大啡菇多士
$78
12 浏览
0 赞好
0 留言
藍莓香蕉沙冰 $55這是店子最貴的飲品，花上時間及心機弄製！這杯凍飲比其他食客的熱飲還要久等！ 成品紫紅色的賣相卻給我驚喜呢！
藍莓混合香蕉，前者色澤霸道，後者自然看似失蹤了！口味以藍莓的微酸，香蕉滲出甜美，酸甜有致，冰涼透心！
由於，我飲唔切，要求轉外賣杯，女店員十分醒目又細心，加了4粒冰，讓飲品保鮮及保質！
拿到返公司，被我手溫溶化，變成果汁形態，依然涼浸浸！
藍莓香蕉沙冰
$55
4 浏览
0 赞好
0 留言
张贴
