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2016-08-17
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原定係去葵芳食生日飯，因為朋友加班，所以臨時轉場去呢到食，因為朋友知道我鐘意呢類餐廳（係環境上）....咁就adhoc訂檯，點知星期六都有位，咁就試下佢啦。。。其實佢地既服務都算好唔錯，但食物真係好麻麻，好似佢有drink list咁，有一個drink係手調，係有調酒師決定，咁有趣既飲品，我實試啦，點知order左先話個調酒師放假，所以冇人調呢杯飲品比我飲啦。咁好講真，如果未order前同我講，我會覺得好d lor..因為咁樣就唔會比我覺得好似咩都唔知咁個 waitress....之後叫左三個小食，三個main 轉餐for 我地一行四人食。。。。。小食叫左：松露醬配薯條 - 的確個松露醬好香，好 creamy..加上佢係用薯仔刨成薯條，炸得好食，係不錯的。炸蘑菇 - 零驚喜, 而且炸皮同蘑菇分開，一吉落去就散開左個炸皮，而且好似完全冇味咁，蘑菇味only白酒煮藍青口 - 細細隻既藍青口，食落係好juicy, 煮到岩岩熟既程度，一d都唔un..入口仲有淡淡既白酒香，呢個係做得出色既三個main轉set湯 - 甘荀湯，係feel到佢係打溶左d甘荀煲，因為見到d湯係有小小既甘荀蓉係裡面，還o
其實佢地既服務都算好唔錯，但食物真係好麻麻，好似佢有drink list咁，有一個drink係手調，係有調酒師決定，咁有趣既飲品，我實試啦，點知order左先話個調酒師放假，所以冇人調呢杯飲品比我飲啦。
咁好講真，如果未order前同我講，我會覺得好d lor..因為咁樣就唔會比我覺得好似咩都唔知咁個 waitress....
之後叫左三個小食，三個main 轉餐for 我地一行四人食。。。。。
小食叫左：
松露醬配薯條 - 的確個松露醬好香，好 creamy..加上佢係用薯仔刨成薯條，炸得好食，係不錯的。
炸蘑菇 - 零驚喜, 而且炸皮同蘑菇分開，一吉落去就散開左個炸皮，而且好似完全冇味咁，蘑菇味only
白酒煮藍青口 - 細細隻既藍青口，食落係好juicy, 煮到岩岩熟既程度，一d都唔un..入口仲有淡淡既白酒香，呢個係做得出色既
三個main轉set
湯 - 甘荀湯，係feel到佢係打溶左d甘荀煲，因為見到d湯係有小小既甘荀蓉係裡面，還ok的
沙律 - 菜略帶苦，而且個用既 source好唔夾 所以不太討好
主菜
糟魚 - 雖說佢話用香檳忌廉汁，的確聽起黎係幾新穎既味道，食個汁的確唔太夾個魚，加上個魚煎得太乾身，乾到有點實，所以呢個都係一般
豬鞍 - 配薑／蘋果／鼠味草汁，但先講塊豬鞍，煮得太熟，所以難切得黎，又好硬，正常煮熟係應該偏淡粉紅，切落就會有豬既汁，呢個過熟，所以肉係冇汁。唸住佢既汁都應該會幾唔錯，點知原來有肉桂，我差點要吐出黎，因為我對肉桂敏感，講真，我從未試過係鹹食裡面遇上肉桂，我真係好緊張。。。要係佢咁mention佢既汁，佢應該要寫埋肉桂呢樣野。要係我知道，我一定唔會揀呢個黎食。
西冷牛扒 - 配上藍芝士，其實藍芝士味偏濃，配上牛扒，會完全蓋晒牛扒既味道，加上佢話配左焦糖洋蔥，完全食唔到其他既味道，所以晒左個牛扒，正常西冷既肉味都偏重，但藍芝士仲重。。所以呢個係好一般既一般
因為今日係朋友請我既生日飯，所以唔知價錢，但我估都要每人三至四百呱，請埋我。。
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