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2009-03-07
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下班後，跟他特意到旺角、位於砵蘭街的《天機棧》吃飯。雖然餐廳內剛好有桌子，可是我們特別要求坐閣樓，於是待了約15分鐘才能入座（還襯這小小的時間走到附近的公和吃了個豆腐花及喝了杯豆漿呢）。就這樣我倆跟著女店員，沿餐廳大門右側、掛著「xx賓館」的唐樓樓梯走到閣樓，心想「會唔會比人以為開房嫁？！」，嘿嘿…一走進去，喔，這裡應該是讓人包場的「party room」吧，內裡有十數張桌子左右（有的是安放於長沙發旁的），還有個正在播放ktv的大屏幕呢！燈光昏暗、裝潢挺浪漫的喇，只可惜那時食客太多了，尤其是那些「良朋知己」配搭的喧嘩聲，再加上閣樓好像沒有窗子、樓底又矮，令聲音困住了於室內，感覺「好嘈呀～」（他說上次跟朋友到來被安排坐閣樓，那時因閒日的關係沒那麼多人的）…雖然環境比想像中遜，可是餐廳的木製menu封面卻讓我感到驚喜。我們點了二人套餐（$238），包括兩客餐湯、頭盤、主菜、甜品及飲品。先端來我們的紅湯及白湯，還好，我的紅湯內雜菜份量頗多的喇，白湯則混入了點海鮮吧…之後是巴馬火腿併蜜瓜及哈蜜瓜（我是第一次嚐這種「法式」吃法），巴馬火腿與蜜瓜一鹹一甜的配搭的確蠻過癮，只是蜜瓜不太新鮮，應該是放
就這樣我倆跟著女店員，沿餐廳大門右側、掛著「xx賓館」的唐樓樓梯走到閣樓，心想「會唔會比人以為開房嫁？！」，嘿嘿…一走進去，喔，這裡應該是讓人包場的「party room」吧，內裡有十數張桌子左右（有的是安放於長沙發旁的），還有個正在播放ktv的大屏幕呢！燈光昏暗、裝潢挺浪漫的喇，只可惜那時食客太多了，尤其是那些「良朋知己」配搭的喧嘩聲，再加上閣樓好像沒有窗子、樓底又矮，令聲音困住了於室內，感覺「好嘈呀～」（他說上次跟朋友到來被安排坐閣樓，那時因閒日的關係沒那麼多人的）…
雖然環境比想像中遜，可是餐廳的木製menu封面卻讓我感到驚喜。我們點了二人套餐（$238），包括兩客餐湯、頭盤、主菜、甜品及飲品。
先端來我們的紅湯及白湯，還好，我的紅湯內雜菜份量頗多的喇，白湯則混入了點海鮮吧…之後是巴馬火腿併蜜瓜及哈蜜瓜（我是第一次嚐這種「法式」吃法），巴馬火腿與蜜瓜一鹹一甜的配搭的確蠻過癮，只是蜜瓜不太新鮮，應該是放了良久的貨色。反而焗田螺酥盒，賣相一般，味道卻不俗。
然後就是白汁白菌海鮮燴飯，出奇地冬菇、蝦肉、帶子、青口、魷魚等等份量特多，還頗好吃的。可惜混入飯中之白汁過多了，吃光了後還剩下不少於碟中，而且飯亦過「淋」。至於香煎鵝肝牛柳併薯菜嘛，他說食物堆得如亂石群般，上桌時亦只有微溫。而七成熟的牛柳煎得一般，幸好不會太韌。當他把被煎至啡色、小小的（聲稱是）鵝肝往我的嘴裡送時，嘩…像在吃香煎「豬肥膏」一樣（他則形容為「豬大腸」）。薯菜方面是厚切的薯角併翠玉瓜等等，可是薯角質感很「鞋」亦很「柴」，整體來說簡直差差差。
最後點了兩客凍檸茶，以及法式焦糖燉蛋，面層的脆脆焦糖堅硬得敲不碎，燉蛋只有微溫，感覺就像在吃放涼了的蛋撻般，還好不會太甜，可惜沒啥蛋香。酥皮蘋果批，挺香的，亦不會一味死甜。
餐廳內的侍應均是清一式的「潮人」，某個應該是部長級的更是一身茶餐廳式侍應的「爛仔」造型耶，不過服務尚可。
吃飯時遇上了一段小插曲，話說有四位惡形惡相的彪形大漢隨侍應到來，其中一位一進來便以「樓上四仔無格仔」式的鵝公喉叫道「喂！有冇揚州炒飯呀？！」，當他們坐下後及點菜時，那位大漢不斷地以「兇人」的口吻叫嚷著「我要揚州炒飯呀！！我一定要揚州炒飯！！！」，經過侍應多番安撫後才把他們擺平，那時閣樓內的其他食客都變得安靜了許多。及後，當他們進餐時，其中一位大漢以命令的口吻叫喊著「哥仔！胡椒粉！！」，侍應那時正忙著，於是大漢不耐煩地再加大聲線「喂！！胡椒粉呀！！！」…我們都不禁搖頭嘆息，嗯，也許這就是砵蘭街的特色吧…
另外不知今天餐廳是否太忙碌的關係，他說不論食物質素及份量多寡均與上次跟朋友到來時吃的差很遠呢！我一心為吃好評如潮的食肆而來，結果還是失望而回（也許期望實在太高了）。是次連加一共$261.8，這個價錢應該可以找間環境及質素比較好的餐廳吧，不爽的我們只給了兩毛錢小費…
應該無下次…
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