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餐厅: 漁樂 (曼坊)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

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今日諗住外賣自取,揀咗呢間離屋企都幾遠嘅漁樂試吓,食東南亞泰式嘢,我揀咗佢嘅鮮蝦喇沙。個人而言,我鍾意食椰汁湯底味重啲嘅喇沙,但我知道最正宗嗰隻應該唔會係椰汁味太重。食物回到家,我急不及待打開盒子,首先要試嘅係佢嘅湯底, 唔知係好彩定唔好彩,佢係比較正宗嘅喇沙湯底,即係辣味酸味重啲,但係椰汁味較少。要注意嘅係,好多人會將喇沙同冬陰功湯底撈亂,如果個湯底係酸味辣味較重嘅多數係冬陰功。講到食喇沙湯底,我都會係期望佢椰汁🥥味重啲。不得不提及佢嘅鮮蝦,鮮蝦嘅份量都頗多,大約有七隻,雖然蝦嘅體積唔係超大,但我覺得細細隻,佢又幫我開埋邊都幾容易食的。麵條方面,佢都係用咗正宗喇沙嘅油麵,十分飽肚。總括而言,鍾意食東南亞風味重嘅喇沙湯底朋友們可以一試。
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今日諗住外賣自取,揀咗呢間離屋企都幾遠嘅漁樂試吓,食東南亞泰式嘢,我揀咗佢嘅鮮蝦喇沙。個人而言,我鍾意食椰汁湯底味重啲嘅喇沙,但我知道最正宗嗰隻應該唔會係椰汁味太重。

食物回到家,我急不及待打開盒子,首先要試嘅係佢嘅湯底, 唔知係好彩定唔好彩,佢係比較正宗嘅喇沙湯底,即係辣味酸味重啲,但係椰汁味較少。要注意嘅係,好多人會將喇沙同冬陰功湯底撈亂,如果個湯底係酸味辣味較重嘅多數係冬陰功。講到食喇沙湯底,我都會係期望佢椰汁🥥味重啲。

不得不提及佢嘅鮮蝦,鮮蝦嘅份量都頗多,大約有七隻,雖然蝦嘅體積唔係超大,但我覺得細細隻,佢又幫我開埋邊都幾容易食的。麵條方面,佢都係用咗正宗喇沙嘅油麵,十分飽肚。

總括而言,鍾意食東南亞風味重嘅喇沙湯底朋友們可以一試。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食