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2012-09-21
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一連再再而三的歡送飯局,吃得我們人也膩了,是夜我們只想吃得簡單一點,朋友提議吃拉麵好了,最後在尖沙咀就選了新開的豚王,只是我心想,豚王一點也不簡單,一樣很膩呀……朋友六點多已到達,其時還未需要輪候的,不過由於要等齊人才可進入,在我來到的時候已是七點多,其時已滿座,很好我們等了很快的時間就有空檯給我們了。尖沙咀這裡店子當然比中環大,位置也較多,依然有吧檯位,但風味和中環相對當然就差了一點。依然是那四種口味,另外每日有一款特別的,只限賣二十款,是晚的是咖哩王,最後我還是點了自己最愛的原味 – 豚王,朋友就點了翠王吃。雖不是有心和本店比較,但吃過中環的豚王再吃這裡,就會知道分別真的很大呀! 這裡的湯底一點也不稠身,雖說我不想吃太膩,也未免覺得它感覺稀。豬骨味依然存在,未至於淡了很多,對吃膩了的我其實幾適合的,但真的不及本店又濃又稠又香的湯底。豚王的麵條是我永遠點超硬也覺得不夠硬的,這裡亦然,不過好在亦不會太腍了,仍有點點口感,不會太過份啦。叉燒可選肩肉或角煮,選了前者,薄薄兩片肥瘦適宜,不會太散亦有肉味,是不太差啦。加了溏心蛋就覺得幾好吃,一切下蛋黃即流出來,香甜好吃,不能不加啦。朋友說覺得
朋友六點多已到達,其時還未需要輪候的,不過由於要等齊人才可進入,在我來到的時候已是七點多,其時已滿座,很好我們等了很快的時間就有空檯給我們了。
尖沙咀這裡店子當然比中環大,位置也較多,依然有吧檯位,但風味和中環相對當然就差了一點。依然是那四種口味,另外每日有一款特別的,只限賣二十款,是晚的是咖哩王,最後我還是點了自己最愛的原味 – 豚王,朋友就點了翠王吃。
雖不是有心和本店比較,但吃過中環的豚王再吃這裡,就會知道分別真的很大呀! 這裡的湯底一點也不稠身,雖說我不想吃太膩,也未免覺得它感覺稀。豬骨味依然存在,未至於淡了很多,對吃膩了的我其實幾適合的,但真的不及本店又濃又稠又香的湯底。
豚王的麵條是我永遠點超硬也覺得不夠硬的,這裡亦然,不過好在亦不會太腍了,仍有點點口感,不會太過份啦。叉燒可選肩肉或角煮,選了前者,薄薄兩片肥瘦適宜,不會太散亦有肉味,是不太差啦。加了溏心蛋就覺得幾好吃,一切下蛋黃即流出來,香甜好吃,不能不加啦。
朋友說覺得不錯,我說那是因為你未吃過本店啦,有機會一定要和她再去! 還是那句,真的很難不比較呀…….
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