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2017-03-25
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位於灣仔的弘，是一間日本刺身丼飯專門店已經來過一次的弘，最近推出新的丼飯系列，便帶媽媽來嚐嚐吧極丼$178刺身豐富的極丼，包括: 兩片藍鯨吞拿魚，兩片帆立貝，海膽，兩片油甘魚，赤蝦，玉子。 刺身蓋滿米飯上，完全看不到一粒米飯，還以為是刺身拼盤呢藍鯨吞拿魚脂肪豐盈，油脂滿溢，非常好吃。赤蝦黏口，帆立貝軟腍，唯玉子濕潤度不略。海膽鮮甜肥美，不太愛海膽的我也覺得美味呢。薔薇二段丼$298相比起收花，我更愛收這個刺身花呢。賣相精美，吸晴度極高，令人驚艷呢二人份量的二段丼，美味得我一個人也可以吃光光啦。上層是五朵油甘魚和一朵吞拿魚，撒上蛋黃絲，三文魚子和青蔥，鮮艷奪目。下層是八爪魚漬物，海膽花枝，蟹肉，蟹膏丼飯。油甘魚花超級好吃，微微火炙，魚色亮潤，甘甜肥美，很回味阿。吞拿魚厚鮮滑嫩，米飯略黏，但調味剛好，令人一口接一口吃不停阿我承認我是日本米飯飯桶，哈哈
已經來過一次的弘，最近推出新的丼飯系列，便帶媽媽來嚐嚐吧
極丼$178刺身豐富的極丼，
包括: 兩片藍鯨吞拿魚，兩片帆立貝，海膽，兩片油甘魚，赤蝦，玉子。
刺身蓋滿米飯上，完全看不到一粒米飯，還以為是刺身拼盤呢
藍鯨吞拿魚脂肪豐盈，油脂滿溢，非常好吃。
赤蝦黏口，帆立貝軟腍，唯玉子濕潤度不略。海膽鮮甜肥美，不太愛海膽的我也覺得美味呢。
薔薇二段丼$298相比起收花，我更愛收這個刺身花呢。
賣相精美，吸晴度極高，令人驚艷呢
二人份量的二段丼，美味得我一個人也可以吃光光啦。上層是五朵油甘魚和一朵吞拿魚，撒上蛋黃絲，三文魚子和青蔥，鮮艷奪目。
下層是八爪魚漬物，海膽花枝，蟹肉，蟹膏丼飯。
油甘魚花超級好吃，微微火炙，魚色亮潤，甘甜肥美，很回味阿。吞拿魚厚鮮滑嫩，米飯略黏，但調味剛好，令人一口接一口吃不停阿
我承認我是日本米飯飯桶，哈哈
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