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比賣相更「華麗」的價錢
2012-05-14 195 浏览
酥薑珊瑚蒸星斑塊，賣相穎美，大斑拆肉留魚脊作「雙飛」，連同蛋白和薑米汁蒸，斑脊肉較腩纖實也適合蒸，火候佳調味配搭不錯。但$238是未連加一，我在另一間一星的粵菜嘗過同以東星入饌，得獎菜龍皇白玉卷賣相更立體，卻只收$120，又或者多付百餘元可在Amber嘗個二星午餐或魚市場大擦一頓時，你會作何取捨？
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 酥薑珊瑚蒸星斑塊，賣相穎美，大斑拆肉留魚脊作「雙飛」，連同蛋白和薑米汁蒸，斑脊肉較腩纖實也適合蒸，火候佳調味配搭不錯。但$238是未連加一，我在另一間一星的粵菜嘗過同以東星入饌，得獎菜龍皇白玉卷賣相更立體，卻只收$120，又或者多付百餘元可在Amber嘗個二星午餐或魚市場大擦一頓時，你會作何取捨？
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$550 (午餐)