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2017-10-05
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話說因業主欠債,租客們(包括牛記及惠康)均受到非法滋擾(淋紅油),牛記雖損失慘重,但亦無奈遷離舊址,移師至泉記地盤,再吸納新客,重振旗鼓。作為舊客,上回聽到老闆的感慨後決定以行動作支持,多些光顧,吃飯後還可順道到街市買菜,其實新店比舊店更方便呢。今趟到來,遇見新店員,賣萌不賣身,卡哇兒呢。歌利亞最愛吃牛記的點心,於是點了春風得意腸和黑椒金錢肚。祖利安則點了時菜牛腩河,大家share 吃。先來的是時菜牛腩河,河粉很有鑊氣,汁多,牛腩又淋又入味,正。跟餐還有例湯一大碗,是日例湯是粟米蘿蔔豬骨湯,湯頭有濃濃的栗米味,喝不出有味精。春風得意腸是用腸粉包著香脆的米網,米網內又充滿清甜的白蘿蔔絲,在白蘿蔔絲之間亦有少量的香芹和蝦米,可謂色香味俱全。黑椒金錢肚,不韌亦不會過淋,有咬口,黑椒汁味道不錯,芋頭亦入味。總的來說,牛記點心的CP 值很高,推介。
作為舊客,上回聽到老闆的感慨後決定以行動作支持,多些光顧,吃飯後還可順道到街市買菜,其實新店比舊店更方便呢。
今趟到來,遇見新店員,賣萌不賣身,卡哇兒呢。
歌利亞最愛吃牛記的點心,於是點了春風得意腸和黑椒金錢肚。祖利安則點了時菜牛腩河,大家share 吃。
先來的是時菜牛腩河,河粉很有鑊氣,汁多,牛腩又淋又入味,正。跟餐還有例湯一大碗,是日例湯是粟米蘿蔔豬骨湯,湯頭有濃濃的栗米味,喝不出有味精。
春風得意腸是用腸粉包著香脆的米網,米網內又充滿清甜的白蘿蔔絲,在白蘿蔔絲之間亦有少量的香芹和蝦米,可謂色香味俱全。
黑椒金錢肚,不韌亦不會過淋,有咬口,黑椒汁味道不錯,芋頭亦入味。
總的來說,牛記點心的CP 值很高,推介。
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