火五越式牛肉粉專門店 (清風街) (已結業)

見到此店新開張便來試試。軟殼蟹沙律，軟殼蟹一只在一堆青木瓜沙律上面，沙律沒有任何特色，而且味道真的十分普通。火車頭河粉，內有生牛肉，熟牛肉，扎肉和牛丸，生牛肉頗新鮮，熟牛肉也算較腍易咬及有牛味，扎肉和牛丸就沒什麽特別，值得一提是可選擇免費加大河粉的，而且份量相當大，不過美中不足的湯底沒有像其他越南餐廳的濃香和有那種獨特的牛騷味，相信可能湯底乃全新製造，故沒有放大量的牛骨、牛髓花時間去熬製，使此湯變得十分清淡乏味，令整碗河粉在味道上扣分不少。由於此店是新開的關係，故相信仍需要繼續努力烹調出更進步和更美味的佳餚才行。