AmabelCCy
比普通冰室飲品多款式,食物份量多
AmabelCCy
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2018-07-26
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平時都好少去屯門,但湊巧朋友住附近,是日就搵朋友食下飯傾下偈。經過見到「龍門冰室」裝潢幾新,就入去試下。




門面以紋理做,簡簡單單就係冰室俾人嘅感覺。


內裡都係以木為主,吊燈,作為冰室有咁嘅裝潢已經好足夠,較為新式的冰室設計。
廚房前面的牆上有好多iron man,少少裝飾幾特別。當然我自己係佢粉絲🤣所以都幾鐘意。


座位寬敞,冇記錯係6人座位,當然非繁忙時間2個人坐都可以。




鮑片火腿湯通粉+3.6北海道牛乳炒蛋配奶占脆豬($30+$5改脆豬)


鮑片火腿湯通粉,用素鮑片,加上火腿,少許雞湯做湯底,配合通粉而成。
味道偏淡,通粉較軟身,我個人較喜歡有咬口多啲。整體就不過不失。

奶占脆豬,好味果占夠多,煉奶剛好,脆豬真係熱熱地脆的。眾所周知,有啲茶記脆豬係普通麵包冇再焗過,一食就知廚房有冇用心去煮。呢間係有再焗過個包,煉奶同果占味道好出。

至於3.6北海道牛乳炒蛋就蛋味唔算重,食到牛奶味,入面應該係蘑菇汁。味道偏淡,我覺得可以多啲蛋味同鹽,有進步空間。



咸牛肉玉子燒配炸帶子,意粉(組合係自己揀)$55
炸帶子好食,唔算好鮮味,但炸得剛好,外面炸粉脆又唔多。
咸牛肉玉子燒,跟外面食的玉子燒唔同,佢係炒蛋入面有咸牛肉,唔係外面個種長方形玉子燒。咸牛肉好食,唔會過鹹,加上外面炒蛋味較淡。



整碟較為遜色係意粉,意粉冇咩味道,應該要多啲鹽或者用一啲蒜蓉汁提升味道。帶子,玉子燒的醬汁似日式甜醬油,幾好食。



黑松露芝士焗雜菌西蘭花$48

簡單講,呢道菜係正嘅唯一小暇疵係西蘭花太多水,唔夠入味,唔夠鹹。芝士足夠,有拉絲效果,菇有黑椒調味,夠味。









飲品冇咩太特別,叫左杯凍鮮奶同熱柚子蜜。
柚子蜜味道略淡,凍鮮奶味道都唔錯。

以冰室黎講 ,水準算中上至中,環境都舒適,唔算好嘈。座位闊,乾淨。食物略淡,但如果你追求健康就不錯嘅選擇。價錢就同外面嘅餐廳差唔多價,正正常常。

因為擺唔到咁多張相,所以餐牌冇放上黎,重點應該放係食物嘛🙂
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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