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2007-03-21
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說過再比多次機會，就比多次機會!三日三日晚午七時今次醒目，做了些功課，知到他有很多朝牌菜。但當點菜時，反而我沒有做主動。禮貌地，我徵求伙計老兄介紹菜餚。這樣我就能對這酒家的“個性”一清二楚。大慨大家都試過出街食飯時問侍應意見，而90%的時侯他們都會叫你吃魚la,蝦la,鮑參翅肚等等…但這裹不同,比較踏實,他們所介紹的正是我想的, good!1. 雲腿鴿片: 雲腿鹹香持久又因加了蜜糖所以味道適中。2. 籣度炒生魚卷: 芥籣心清爽帶甜。做魚卷要一流刀功、火喉，缺一不可。他們做到。3. 蛋白杏仁茶: 多年來好久都未食過咁滑的杏仁茶。總括: 清、香、滑、甜！平凡中的奇積。(伙計老兄只叫我們叫一個order share 好la, not pushy, good!)總括: 所享超出所想。三日十日上午十一時茶: 白牡丹、鐵觀音(質數: 中上)漂爽八寶飯：質數: 中上大良野鷄卷: 質數: 上雲腿鯪魚角: 質數: 中玫瑰生蹄卷: 質數: 上總括: Service 一樣咁好、非一般的點心(一般酒樓有錢都食唔倒!)
三日三日晚午七時
今次醒目，做了些功課，知到他有很多朝牌菜。但當點菜時，反而我沒有做主動。禮貌地，我徵求伙計老兄介紹菜餚。這樣我就能對這酒家的“個性”一清二楚。大慨大家都試過出街食飯時問侍應意見，而90%的時侯他們都會叫你吃魚la,蝦la,鮑參翅肚等等…但這裹不同,比較踏實,他們所介紹的正是我想的, good!
1. 雲腿鴿片: 雲腿鹹香持久又因加了蜜糖所以味道適中。
2. 籣度炒生魚卷: 芥籣心清爽帶甜。做魚卷要一流刀功、火喉，缺一不可。他們做到。
3. 蛋白杏仁茶: 多年來好久都未食過咁滑的杏仁茶。總括: 清、香、滑、甜！平凡中的奇積。(伙計老兄只叫我們叫一個order share 好la, not pushy, good!)
總括: 所享超出所想。
三日十日上午十一時
茶: 白牡丹、鐵觀音(質數: 中上)
漂爽八寶飯：質數: 中上
大良野鷄卷: 質數: 上
雲腿鯪魚角: 質數: 中
玫瑰生蹄卷: 質數: 上
總括: Service 一樣咁好、非一般的點心(一般酒樓有錢都食唔倒!)
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