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2021-04-12
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中午，出去九龍灣附近搵食，見呢間拉面店人不算多，而餐牌上的相片又幾吸引便進去點餐。餐廳範圍不大，我們一行人被安排在吧枱位置，枱櫈位置較窄坐起來不太舒服。點餐是用畫紙仔方式落單，菜單上的食物選擇不多，有幾款拉面同飯類可以揀。我揀了最基本的白貓（豬骨拉面），仲有2款石鍋飯，而跟餐可選配沙律／汽水。白貓（豬骨拉面）：拉面面質軟硬適中，2片日式叉燒肥瘦適中，但2片炸蓮藕片炸過頭偏硬，而溏心蛋是凍的，木耳絲不夾脆口感偏硬，最後是拉面的湯底豬骨味不濃郁，而且有少少腥味。溏心蛋雞扒泡菜石鍋飯：味道不突出，而且雞扒炸過火，肉質老難咬開。食到一半已覺得膩，不推薦。芝士龍蝦湯海鮮飯：芝士太濃太多蓋過龍蝦湯，所以味道不突出也不特別。海鮮食落有陣腥味，應該是解凍後直接落鍋煮熟，期間沒有落檸檬/其他材料辟去腥味及雪藏味。很快就膩了，也不推薦。唯獨比讚汽水，夠凍。
餐廳範圍不大，我們一行人被安排在吧枱位置，枱櫈位置較窄坐起來不太舒服。點餐是用畫紙仔方式落單，菜單上的食物選擇不多，有幾款拉面同飯類可以揀。
我揀了最基本的白貓（豬骨拉面），仲有2款石鍋飯，而跟餐可選配沙律／汽水。
白貓（豬骨拉面）：拉面面質軟硬適中，2片日式叉燒肥瘦適中，但2片炸蓮藕片炸過頭偏硬，而溏心蛋是凍的，木耳絲不夾脆口感偏硬，最後是拉面的湯底豬骨味不濃郁，而且有少少腥味。
溏心蛋雞扒泡菜石鍋飯：味道不突出，而且雞扒炸過火，肉質老難咬開。食到一半已覺得膩，不推薦。
芝士龍蝦湯海鮮飯：芝士太濃太多蓋過龍蝦湯，所以味道不突出也不特別。海鮮食落有陣腥味，應該是解凍後直接落鍋煮熟，期間沒有落檸檬/其他材料辟去腥味及雪藏味。很快就膩了，也不推薦。
唯獨比讚汽水，夠凍。
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