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2021-05-27
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#灣仔#比利時菜➡️《FRITES Belgium on Tap 》🇧🇪🥃餐廳好歐陸古樸特色，如果晚上黎都幾有格調👀主打比利時菜，eg⋯一啲傳統歐陸美食->青口鍋，牛肉他他，比利時啤酒etc…1️⃣ #14安士牛扒🐂(黑安格斯牛肋肉扒配雜菜沙律+薯條+黑松露雜菌牛油 ）🥩牛扒(medium ) 煎到好香牛味，熟度剛好，邊位帶微焦脆。其實食呢d牛扒有最簡單既鹽吊味都夠，當然加埋個Truffle Butter就會更香！肉質唔算軟淋，有少少嚼勁但都唔會韌既 ，以呢個價錢黎講又至於好驚喜。🍟薯條炸既火候可以控制得好d，有好幾條都炸過火燶燶地，但個調味就幾特別，好似珍珍薯圈又有啲🧅味，所以都係會令人一條接一條食。👅：8.6/10💰：$3952️⃣ #美國USDA迷你豬肋骨配蕃薯條+沙律🐖成碟野份量一d都唔迷你，🗯近骨位既肉永遠都係最迷人，不過呢個肉質有d失望。雖然都易骨肉分離，但切開好多舊都幾乾柴下，唔夠嫩(唔知係咪分店水準唔同，聽聞其他店唔係咁) 🔆bbq醬汁酸甜濃膩；沙律好重紫洋蔥味；甜甜地既幼身蕃薯條炸得非常乾脆。👅：7.8/10💰：$2353️⃣ #蟹肉蝦肉球配香草蛋黃醬🍯炸得好好，麵包糠外
餐廳好歐陸古樸特色，如果晚上黎都幾有格調👀主打比利時菜，eg⋯一啲傳統歐陸美食->青口鍋，牛肉他他，比利時啤酒etc…
1️⃣ #14安士牛扒🐂
(黑安格斯牛肋肉扒配雜菜沙律+薯條+黑松露雜菌牛油 ）
🥩牛扒(medium ) 煎到好香牛味，熟度剛好，邊位帶微焦脆。其實食呢d牛扒有最簡單既鹽吊味都夠，當然加埋個Truffle Butter就會更香！肉質唔算軟淋，有少少嚼勁但都唔會韌既 ，以呢個價錢黎講又至於好驚喜。
🍟薯條炸既火候可以控制得好d，有好幾條都炸過火燶燶地，但個調味就幾特別，好似珍珍薯圈又有啲🧅味，所以都係會令人一條接一條食。
👅：8.6/10
💰：$395
2️⃣ #美國USDA迷你豬肋骨配蕃薯條+沙律🐖
成碟野份量一d都唔迷你，🗯近骨位既肉永遠都係最迷人，不過呢個肉質有d失望。
雖然都易骨肉分離，但切開好多舊都幾乾柴下，唔夠嫩(唔知係咪分店水準唔同，聽聞其他店唔係咁)
🔆bbq醬汁酸甜濃膩；沙律好重紫洋蔥味；甜甜地既幼身蕃薯條炸得非常乾脆。
👅：7.8/10
💰：$235
3️⃣ #蟹肉蝦肉球配香草蛋黃醬🍯
炸得好好，麵包糠外層非常酥脆唔覺油，但內餡蟹肉味唔太明顯，反而食到d芝士忌廉薯味，口感好紮實似食緊炸飯團，幾粒都會飽肚!
👅：8/10
💰：$70
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