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2015-10-04
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尖沙咀諾士佛臺一帶特色酒吧林立，遊走其中有種身處歐洲小鎮的錯覺。這天跟好友來到 CLUBNECTIONZ 享受一頓悠閒輕鬆的下午茶，店裡提供的窩夫和可麗餅套餐奉送一杯飲品也是四十多元，食物份量足而且水準高。草莓窩夫配雪榚：整道甜品首先觸動我的是直撲而來的蛋香和極吸引的賣相，令人唾唌欲滴。先用刀叉一分為二，一點一點的窩夫碎頓時慢慢散開，立時充份感受到其表皮的薄脆質感。小吃一口，窩夫溫度夠熱，稍帶軟身，與濃郁幼滑的朱古力醬和自選的 AFFOGATO 濃縮咖啡味雪榚十分配合；窩夫內裡沒有太多粉漿，不會予人過份糊口的感覺，而嘴裡則是滿滿麥香和蛋香的味道，水準極高。其後與餐廳經理交談，方知道店家為保持地道比利時的味道，但又想為迎合香港人對健康的要求，而刻意減少至只用 15G 的糖份製作窩夫！巧克力榛子醬可麗餅：可麗餅端上來時也是熱騰騰的，新鮮製作。薄餅皮夾雜陣陣濃郁的牛油香，吃起來比較軟身，而味道亦不馬虎，蛋香滿溢，但整體甜而不膩，口感豐富多層次，非常美味！與 NUTELLA 醬配合更是令人再三回味。比利時朱古力奶：滿滿的朱古力奶頂部鋪上忌廉和棉花糖層，甚為吸睛。細口品嚐，朱古力奶質感幼滑、味道
草莓窩夫配雪榚：整道甜品首先觸動我的是直撲而來的蛋香和極吸引的賣相，令人唾唌欲滴。先用刀叉一分為二，一點一點的窩夫碎頓時慢慢散開，立時充份感受到其表皮的薄脆質感。小吃一口，窩夫溫度夠熱，稍帶軟身，與濃郁幼滑的朱古力醬和自選的 AFFOGATO 濃縮咖啡味雪榚十分配合；窩夫內裡沒有太多粉漿，不會予人過份糊口的感覺，而嘴裡則是滿滿麥香和蛋香的味道，水準極高。其後與餐廳經理交談，方知道店家為保持地道比利時的味道，但又想為迎合香港人對健康的要求，而刻意減少至只用 15G 的糖份製作窩夫！
草莓窩夫配雪榚
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巧克力榛子醬可麗餅
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比利時朱古力奶
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MARRAKESH MINT GREEN TEA
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