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2023-12-15
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.用餐日期：2023年11月 晚餐晚市人多，我地一行8位被安排坐房间，当晚房间有三围，环境相当嘈杂，而且圆枱太大，基本上同枱讲野都好难听到。当晚仲有段小插曲，经理以为我地9位，就自己送左3碟餐前小菜，但最后发现我地得8个人，话唔可以送3碟，最后加左我地一位茶芥当9位。但我地订枱系订8位，摆左9个茶位应该系餐厅沟通问题，餐前小食都系经理话送我地先要，冇特别话想食，无啦啦加我地一位茶芥都几无奈，不过几十蚊就算😂《茶芥 $19/位》《镇江肴肉 & 雕皇醉鸡》 ⭐️⭐️⭐️呢两道菜系餐厅送的，镇江肴肉其实就是将肉汁整成啫喱状的肉冻，再配上猪肉一齐食，餐厅将肴肉砌成雪花形状，几有特色。醉鸡鸡肉嫩滑，亦都食到浓浓酒香，相当不错。《$128 黑松露素鹅》 ⭐️⭐️⭐️外皮煎得香脆既素鹅，咬落食到满满既内涵，可惜黑松露味道不足，而且定价颇贵。《$108 奶油娃娃菜》 ⭐️⭐️⭐️⭐️闻到好香既奶油味，入口creamy，娃娃菜都好甜，好好食。《$568 烤北京填鸭》 ⭐️⭐️⭐️⭐️来到今日重点，片皮鸭应该系一早切定，皮有点干，肉质普通，不难食但又未好食到令人留低印象。配料款式颇多，除左惯常既大葱、青瓜，仲有哈蜜瓜同紫萝卜，酱料都
用餐日期：2023年11月 晚餐
晚市人多，我地一行8位被安排坐房间，当晚房间有三围，环境相当嘈杂，而且圆枱太大，基本上同枱讲野都好难听到。
当晚仲有段小插曲，经理以为我地9位，就自己送左3碟餐前小菜，但最后发现我地得8个人，话唔可以送3碟，最后加左我地一位茶芥当9位。但我地订枱系订8位，摆左9个茶位应该系餐厅沟通问题，餐前小食都系经理话送我地先要，冇特别话想食，无啦啦加我地一位茶芥都几无奈，不过几十蚊就算😂
《茶芥 $19/位》
《镇江肴肉 & 雕皇醉鸡》 ⭐️⭐️⭐️
呢两道菜系餐厅送的，镇江肴肉其实就是将肉汁整成啫喱状的肉冻，再配上猪肉一齐食，餐厅将肴肉砌成雪花形状，几有特色。醉鸡鸡肉嫩滑，亦都食到浓浓酒香，相当不错。
镇江肴肉
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《$128 黑松露素鹅》 ⭐️⭐️⭐️
外皮煎得香脆既素鹅，咬落食到满满既内涵，可惜黑松露味道不足，而且定价颇贵。
黑松露素鹅
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《$108 奶油娃娃菜》 ⭐️⭐️⭐️⭐️
闻到好香既奶油味，入口creamy，娃娃菜都好甜，好好食。
奶油娃娃菜
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《$568 烤北京填鸭》 ⭐️⭐️⭐️⭐️
来到今日重点，片皮鸭应该系一早切定，皮有点干，肉质普通，不难食但又未好食到令人留低印象。配料款式颇多，除左惯常既大葱、青瓜，仲有哈蜜瓜同紫萝卜，酱料都有砂糖同烤鸭酱。但呢个价钱黎讲尚算亲民，餐厅仲有半只鸭可以选择，人少少都可以食。
片皮鸭
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《$108 二食 炒鸭菘》 ⭐️⭐️⭐️⭐️
可以选择配生菜或芝麻饼，因为今次叫左两只鸭，就两款都试左。炒出黎好大碟，但鸭菘就唔系占好多，大部分都系配料，配生菜会冇咁腻，但个人来说觉得芝麻饼好香脆，配鸭菘食都几特别。
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《$168 金沙虾球》⭐️⭐️⭐️
咸蛋黄虾球，真系非常邪恶。卖相普普通通，不过虾球相当弹牙，食落腻感唔会太重，上面亦加左木鱼碎增加风味。
金沙虾球
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另外我地仲试左
✅水乡红玛瑙
✅海皇酸辣汤
✅干煸四季豆
✅鲜茄浓汤浸菜苗
✅金陵驴打滚
✅高力豆沙
人均消费：$350
环境：6/10
食物：7/10
服务：7/10
性价比：8/10
整体：7.5/10 亲民烤鸭
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