熨烤達人 (已結業)

好耐之前係元朗食過喱間燙烤達人, 對佢既水冷面一直念念不忘,喱日估唔到係荷里活廣場又再見到佢, 即刻就同朋友提議食韓燒啦～食韓燒最怕就係又熱又坐得唔舒服，但喱一間分店完全冇喱個問題呀！店員非常熱情，帶左我地去餐廳中間既一張二人店，空間同冷氣都好足，而且椅下有位置放褸同袋，完全唔怕D衫會有味呢因為實在好喜歡喱間店的水冷面，即使喱日有D凍，都係阻我叫冷面既決心啊～冷面保持一貫的水準，湯底係鮮甜的豬骨湯底，面的質地彈牙，再加上鐵碗中放有雪條，可以放好耐都保持到冷面既溫度，加埋醬料酸酸甜甜，超級開胃，同稍微重口味的烤肉係最佳配搭!今次叫左招牌的五花肉,一上菜已經被喱款肉嚇親?有D擔心會唔會好肥膩。店員似乎都睇到我既表情,好細心地解釋同幫手烤, 原來用台上的「燙斗」烤過後, 會將油脂逼出, 果然烤完後脆中又帶一點油香。如果有飯，我一定可以吃到多兩碗架～雖然吃完喱款肉已經有點飽，但心郁郁又好想試埋牛，於是就叫左一款牛肋肉。雖然韓燒食豬肉的人比較多，但私心比較喜歡牛肉的口感，一來唔洗等太耐，二來口感軟身，點醬食都感覺特別配合。今次既牛肉都冇令我失望！雪花分佈均勻,而且好有牛味，見到已經食慾大增啦～加