更多
2015-03-27
3309 浏览
由於不想食set, 簡單點了Carbonara及羊肉主菜,但份量很足,居然很飽!Carbonara不是死落白汁那種,是有生蛋汁的,用寬身pasta, 算有誠意。羊不是lamp chop, 而是厚厚一大件,肉質及味道不錯,墊底有用香草調味很好的蕃薯茸(不是全mashed, 有大大粒在其中保持咀嚼感),及大大片蒜頭(喜歡的便會喜歡),碟邊有hummus sauce, 整體感覺豐富而平衡。餐前自製的德國啤酒麵包也好,明顯有啤洒香。可改善的是餐牌的清晰度及分類(太minimalistic了,不夠專業,而甜品亦没獨立一版,感覺混亂)。裝修自成一格,聽説店主們也是band友呢,為生活於是也搞餐廳,值得支持。最後一提,不少廠廈的西餐,比旺位地舖的好味兼實際呢。
Carbonara不是死落白汁那種,是有生蛋汁的,用寬身pasta, 算有誠意。羊不是lamp chop, 而是厚厚一大件,肉質及味道不錯,墊底有用香草調味很好的蕃薯茸(不是全mashed, 有大大粒在其中保持咀嚼感),及大大片蒜頭(喜歡的便會喜歡),碟邊有hummus sauce, 整體感覺豐富而平衡。餐前自製的德國啤酒麵包也好,明顯有啤洒香。
可改善的是餐牌的清晰度及分類(太minimalistic了,不夠專業,而甜品亦没獨立一版,感覺混亂)。
裝修自成一格,聽説店主們也是band友呢,為生活於是也搞餐廳,值得支持。最後一提,不少廠廈的西餐,比旺位地舖的好味兼實際呢。
张贴