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2011-06-12
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每天母親節，母親突然想吃韓國菜。今天晚上一同走在韓國街，間間滿座，不想等的我們, 就走去三木試新店。怕增磅怕爆瘡，所以想清一點:1.牛肋骨是醃得不錯，不夠香，牛肉的筋很少，肉質不夠嫩滑；雖然算有點鮮味，口感只是一般般。2. 石頭鍋飯份偷工減料，每人只分得一碗；飯剛不夠熟, 不會是公假人多就偷工減料得過份了吧, 而且醬料味偏淡，根本帶不出鮮味3. 附送的前菜：這裏的前菜味道偏淡，但也相當可口：泡菜做得不錯，但可以更辣；有道是以沾了蛋料的翠玉瓜再煎，蛋味很香，翠玉瓜也脆，很好。總括而言，用的海鮮類和肉類的材料就欠佳。實在應該用些更好的材料才是。
今天晚上一同走在韓國街，間間滿座，不想等的我們, 就走去三木試新店。
怕增磅怕爆瘡，所以想清一點:
1.牛肋骨是醃得不錯，不夠香，牛肉的筋很少，肉質不夠嫩滑；雖然算有點鮮味，口感只是一般般。
2. 石頭鍋飯份偷工減料，每人只分得一碗；飯剛不夠熟, 不會是公假人多就偷工減料得過份了吧, 而且醬料味偏淡，根本帶不出鮮味
3. 附送的前菜：這裏的前菜味道偏淡，但也相當可口：泡菜做得不錯，但可以更辣；有道是以沾了蛋料的翠玉瓜再煎，蛋味很香，翠玉瓜也脆，很好。
總括而言，用的海鮮類和肉類的材料就欠佳。實在應該用些更好的材料才是。
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