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2017-03-24
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今天母親大人生日，所以一家人相約到上海廳晚膳，再買個蛋糕跟母親大人慶祝⋯我們都是第一次來上海廳，因為地點便利，港鐵站就在商場底層，自攜生日蛋糕也沒有任何切餅費，是個不錯的選擇，惟一缺點是沒有訂座服務，所以妹妹下班後帶著生日蛋糕先去取位，還好因為是平日，所以不用等位😘餐牌上除了多款上海名菜外，也另外設素食菜單，我們點了8個菜：四小併 $96味道中規中舉，但熏魚偏甜，骨頗為多雞絲伴海蜇 $62雞絲份量偏小，味道較清淡松子黃花魚 $152黃花魚炸得很香脆，滿滿一層甜酸醬，還有大量菠蘿及椰果很醒胃，小朋友一定喜歡，但母親大人覺得偏甜～黃金四季豆 $65四季豆沾著滿滿咸蛋黃，略咸了一點，伴飯吃一流金絲蝦燒賣 $35燒賣肉是軟綿糯米，賣相跟餐牌相片相差有點遠，雖然賣相不佳，但味道不錯上海小籠包 $36味道算不上非常出色，但也有足夠湯汁生煎包 $35跟小籠包一樣，同樣是符合水準，但說不上出色瑤柱金蒜炒飯 $66下單時侍應問我們要小辣還是走辣，由於母親大人不吃辣，所以我們走辣，但個人覺得小辣應該會更好吃，至於瑤柱只找到幾條細絲和母親大人慶祝當然要有蛋糕，這個蛋糕超級好味！整食物質素中上，環境舒適寬敞，
我們都是第一次來上海廳，因為地點便利，港鐵站就在商場底層，自攜生日蛋糕也沒有任何切餅費，是個不錯的選擇，惟一缺點是沒有訂座服務，所以妹妹下班後帶著生日蛋糕先去取位，還好因為是平日，所以不用等位😘
餐牌上除了多款上海名菜外，也另外設素食菜單，我們點了8個菜：
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味道中規中舉，但熏魚偏甜，骨頗為多
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雞絲份量偏小，味道較清淡
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黃花魚炸得很香脆，滿滿一層甜酸醬，還有大量菠蘿及椰果很醒胃，小朋友一定喜歡，但母親大人覺得偏甜～
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四季豆沾著滿滿咸蛋黃，略咸了一點，伴飯吃一流
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燒賣肉是軟綿糯米，賣相跟餐牌相片相差有點遠，雖然賣相不佳，但味道不錯
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味道算不上非常出色，但也有足夠湯汁
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跟小籠包一樣，同樣是符合水準，但說不上出色
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下單時侍應問我們要小辣還是走辣，由於母親大人不吃辣，所以我們走辣，但個人覺得小辣應該會更好吃，至於瑤柱只找到幾條細絲
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整食物質素中上，環境舒適寬敞，裝潢也充滿上海風情，喜歡上海菜的朋友不妨一試！
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