EmilieTai
殿 堂級日式放題
EmilieTai
等级3
2017-03-10
2K 浏览
关注
向來都知道大喜屋系列的放題都比較full, 故星期六日前來必定要先book位! 我們於兩星期前便book定這個星期日, 確保萬無一失!

5:35pm來到殿樓下的小斜路, 已經有二三十人來排隊等候, 5:45pm職員準時安排大家入座, 大家都很守秩序, 職員的安排都很妥當, 沒有出現卡住人龍的情況! 未到6:00pm第一輪食物已上!!!
刺身
刺身
上菜速度很快, 先來的是刺身! 刺身一望就知肥美, 三文魚, 拖羅, 北海道帶子和赤蝦都很新鮮, 赤蝦尤其鮮甜! 要encore!
赤蝦
赤蝦
encore的赤蝦比第一round大隻, 蝦腸處理得十分乾淨, 比一般放題的蝦新鮮!
火炙壽司
火炙壽司
很多人吃放題都不喜歡點壽司, 原因大多覺得吃飯會浪費quota, 但我偏喜歡試壽司師傅的功架,這裡的手握壽司出色, 飯粒粒彈牙又不會散開, 可吃出師傅對壽司的要求和熱誠! 如果唔係驚太飽, 真想每樣x2...
左起京蔥燒三文魚腩, 一向都大愛火炙壽司, 幾粒京蔥已能提升三文魚的鮮味!
中間海鹽燒左口魚裙邊, 燒過的左口魚嫩滑, 入口即溶, 左口魚的魚油較輕身, 多吃也不會膩!
最右是我最喜愛的滋味黃金蟹棒, 蟹棒是高質蟹柳, 蟹柳一絲一絲, 面頭鋪滿燒得均勻的芝士和沙律醬, 很有誠意! 值得推薦!
還有鵝肝牛肉露筍卷, 味道較一般, 鵝肝份量不多不夠甘香..
牛油炒甜粟米
牛油炒甜粟米
每次吃牛油粟米都覺得尋回中學時代的味道, 粟米鮮甜可口, 用來清一清味蕾, 唔錯!
燒牛舌
燒牛舌
燒牛舌切得薄身,黑椒配檸檬汁恰到好處! OK!
海膽手卷
海膽手卷
最期待的畫面出現了!!! 準時6:15pm開始拎海膽手卷, 每人每次限拎兩件! 三/四位職員分工合作, 人龍消化得很快, 另外有黑松露三文魚腩手卷, 但我實在沒quota試了.. 原因係...
海膽手卷
海膽手卷
首先本人大愛海膽, 而罕有地放題有海膽供應, 加上這裡的海膽質素高, 鮮甜又juicy, 實在不能不encore! 黑松露三文魚.. 唯有下次!
吉烈蠔 + 芝麻雞翼
吉烈蠔 + 芝麻雞翼
終於輪到炸物了, 炸蠔大隻, 有誠意, 唔係得舊粉! 配埋沙律醬一流! 提一提沙律醬是我這個醬怪去沙律吧自取的 芝麻雞翼炸得鬆脆, 好想encore!
五花肉芝心燒
五花肉芝心燒
驚喜的五花肉芝心燒! 燒過的芝士包著整串燒過的五花肉, 只能說是甘香加爽脆, 真心好吃! 一定要試!!!
海南椰子雞湯
海南椰子雞湯
椰子雞湯足料, 一盅盅咁上, 有雞腳和椰子, 沒有味精, 趁住佢熱辣辣用來清一清油膩, 很滿足!
燒溫室菠蘿
燒溫室菠蘿
菠蘿已去皮, 上桌時微溫, 略嫌較酸~~ 用來清一清喉嚨和吃了炸物的飽滯感也是不錯!
瑞士朱古力味
瑞士朱古力味
Movenpick是比較貴價的雪糕品牌, 通常於酒店自助餐才會供應, 殿果真是殿堂級的日式放題! 瑞士朱古力味Movenpick為整頓飯畫上完美的句號!

值得一讚是不論落單的品種多寡, 大量落單還是小量加單, 都沒有出現過漏單的情況! 全晚店員積極有熱誠, 由於地方有限而檯面食物眾多, 店員都主動為客人清理檯面, 下次一定會再光臨的!!
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
3
分享
检举
good
2017-03-25
回应
评分
5
味道
4
环境
5
服务
4
卫生
3
抵食
推介美食
刺身
赤蝦
火炙壽司
牛油炒甜粟米
海膽手卷
海膽手卷
吉烈蠔 + 芝麻雞翼
五花肉芝心燒
海南椰子雞湯
瑞士朱古力味