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2018-03-06
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放完新年假期後第一個開工日，同事們團拜後，約定今日放工後去食返餐，祝賀新一年工作有好成績，同事訂了位於尖沙咀金巴利道的殿 大喜屋日本料理，因為其中一同事食過，話好底食，食品質素又𣎴錯，座位舒適，今晚就讓我們試試吧！刺身都好新鮮，拖羅、三文魚肥美，油脂甘香，大大隻赤海蝦爽甜，重有美味的長腳蟹、凍蝦、青口和凍海螺高級食材任食。火炙壽司：滋味黃金蟹棒、蒲燒海鰻、京蔥燒三文魚腩、金沙燒海蝦。材料經過了火炙，再加上特製醬汁份外惹味！用餐中途有侍應手持搖鈴，噹噹噹的聲音一響，食客們立刻出去排隊拎取特製手捲，我也跟隨大隊拎了海膽手捲，海膽份量不少，一排金黃色的鮮甜海膽，脆口的紫菜，加埋壽司飯，非常美味！北海道燒帆立貝，用特製醬汁加在帆立貝上，焗至金黃色，好惹味。還有炸物和天婦羅都是即叫即做，有一種係好少放题有的，就是即叫即炒蔬菜，我試了炒豆苗，好夠穫氣，味道不錯。燒物即叫即做：燒香草羊鞍，香草味濃，再上黑椒，令味道提升不少。蒲燒鰻魚，燒汁味香甜，不錯。特大海皇蝦，蝦肉彈牙，再加少許鹽更添鮮味。還有不同種類的熟食和一些特色創作的日式食品，多款甜品、雪糕和飲品，清酒任飲任食，真是殿堂級享受！令人回味無窮
刺身都好新鮮，拖羅、三文魚肥美，油脂甘香，大大隻赤海蝦爽甜，重有美味的長腳蟹、凍蝦、青口和凍海螺高級食材任食。
火炙壽司：滋味黃金蟹棒、蒲燒海鰻、京蔥燒三文魚腩、金沙燒海蝦。材料經過了火炙，再加上特製醬汁份外惹味！
用餐中途有侍應手持搖鈴，噹噹噹的聲音一響，食客們立刻出去排隊拎取特製手捲，我也跟隨大隊拎了海膽手捲，海膽份量不少，一排金黃色的鮮甜海膽，脆口的紫菜，加埋壽司飯，非常美味！
北海道燒帆立貝，用特製醬汁加在帆立貝上，焗至金黃色，好惹味。還有炸物和天婦羅都是即叫即做，有一種係好少放题有的，就是即叫即炒蔬菜，我試了炒豆苗，好夠穫氣，味道不錯。
燒物即叫即做：
燒香草羊鞍，香草味濃，再上黑椒，令味道提升不少。
蒲燒鰻魚，燒汁味香甜，不錯。
特大海皇蝦，蝦肉彈牙，再加少許鹽更添鮮味。
還有不同種類的熟食和一些特色創作的日式食品，多款甜品、雪糕和飲品，清酒任飲任食，真是殿堂級享受！令人回味無窮！
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