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2017-01-25 1044 浏览
在銅鑼灣路經此餐廳,看見店名名為“盡量簡單”,正合小人心水,即入內一試。點了一碟碟頭飯 - 炭燒雞髀扒飯配忌廉磨菇汁。雞髀扒切件上,食時甚為方便; 明顯食到炭燒的香氣,雞肉的結構和汁液仍能保存。忌廉磨菇汁未算太滑,內有很多菇,調味恰當。飯是軟硬之間,份量適中。相信用料的配搭烹調都是經過考究的,食得高貴,不太花費。
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在銅鑼灣路經此餐廳,看見店名名為“盡量簡單”,正合小人心水,即入內一試。

點了一碟碟頭飯 - 炭燒雞髀扒飯配忌廉磨菇汁。雞髀扒切件上,食時甚為方便; 明顯食到炭燒的香氣,雞肉的結構和汁液仍能保存。忌廉磨菇汁未算太滑,內有很多菇,調味恰當。飯是軟硬之間,份量適中。
炭燒雞髀扒配忌廉磨菇汁跟飯
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相信用料的配搭烹調都是經過考究的,食得高貴,不太花費。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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炭燒雞髀扒配忌廉磨菇汁跟飯