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2015-12-31 685 浏览
來到武士拉麵吃拉麵。今天叫了一碗黑蒜油拉麵。這碗拉麵賣相非常吸引,一上枱已經有陣陣的油香。一試湯底,有著濃濃的豬骨味再加上了黑蒜油的鮮香。叉燒有兩塊,厚薄不一樣的,不知道是故意還是不小心。可是提供的口感很不同。薄薄的那塊較淋身,而厚一點的那塊則較爽口。他們都有略煎過,所以就更香口。半熟蛋是有點失望,不算是太入味,可見蛋白還是白白的,而且不夠流心。另外還加了北海道帶子兩隻,原來是分開上枱的。一面煎至微焦,另一面則是非常乾淨。帶子很鮮甜,但肉質較實。也叫了一支波子汽水,是西瓜味的。但餐廳還有很多款不同特別的波子汽水口味。非常特別。
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來到武士拉麵吃拉麵。
今天叫了一碗黑蒜油拉麵。
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這碗拉麵賣相非常吸引,一上枱已經有陣陣的油香。一試湯底,有著濃濃的豬骨味再加上了黑蒜油的鮮香。叉燒有兩塊,厚薄不一樣的,不知道是故意還是不小心。可是提供的口感很不同。薄薄的那塊較淋身,而厚一點的那塊則較爽口。他們都有略煎過,所以就更香口。半熟蛋是有點失望,不算是太入味,可見蛋白還是白白的,而且不夠流心。
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另外還加了北海道帶子兩隻,原來是分開上枱的。一面煎至微焦,另一面則是非常乾淨。帶子很鮮甜,但肉質較實。
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也叫了一支波子汽水,是西瓜味的。但餐廳還有很多款不同特別的波子汽水口味。非常特別。
题外话/补充资料: 依家午市好抵食,一個拉麵只係68蚊
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2015-12-30
用餐途径
堂食
人均消费
$100 (午餐)